滷香排的做法 家常美味------滷香排 滷香排怎麼做
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“這是一道很家常卻很美味的菜,可以説是每週必備的。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
滷香排的做法步驟
1、豬小排用温水洗淨濾幹
2、香菇
3、香菇用温水先沖洗下剪掉雜質再用温水泡軟備用
4、砂鍋燒熱後,倒入排骨幹燒。
5、至肉變色,血水乾就行。
6、加入調料小煮三、五分鐘
7、加入香菇(還有泡香菇的水也一併加入),再加適量清水(沒過排骨為宜),加入八角一個,煮開後轉小火再煮一個小時就可關火了。