嫩姜燉牛腩的做法 - 嫩姜燉牛腩怎麼做

“今晚這道牛腩的家常做法，我燉了50分鐘，超級入味，鹹香適中，大家一起動手操作吧！很簡單的做法！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

嫩姜燉牛腩的做法步驟

• 1、嫩姜洗乾淨切片，牛奶切塊備用。

• 2、大蒜苗洗乾淨切段備用。

• 3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛奶和嫩姜幾分鐘。

• 4、加入一勺生抽煸炒幾分鐘。

• 5、加入一勺辣椒醬煸炒均勻。

• 6、加入一勺鹽煸炒均勻。

• 7、倒入適量水，大火燉50分鐘。

• 8、另取鍋，燒熱加入一勺玉米油，倒入西紅柿大火煸炒。

• 9、倒入牛腩與西紅柿，大火燉15分鐘。

• 10、燉至大火收汁。

• 11、加入大蒜苗，大火煸炒幾分鐘，大火收汁出鍋。

• 12、入盤，今天晚餐，成品圖。