熱菜 木耳紅燒雞的做法 - 木耳紅燒雞怎麼做 來源:飄香吧 8.9K 食材明細主料土雞 (半隻)木耳 (20g)輔料辣椒 (適量)生薑 (適量)八角 (1個)甜米酒 (2匙)大蒜 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)木耳紅燒雞的做法步驟1、木耳提前2小時泡發好。2、冷水下鍋裏焯水(還是過年回老家帶回來的,一直凍着,所以焯一下水)如果新鮮的一般都不焯水的,這樣比較鮮。3、清洗乾淨備用。4、辣椒生薑大蒜八角備用。5、鍋裏熱油爆炒雞肉。6、加甜米酒辣椒大蒜八角翻炒均勻,再加醬油。7、加清水。8、加木耳蓋鍋燒20分鐘左右收汁。9、加鹽翻炒均勻。10、加點青大蒜裝盤。 木耳 木耳紅燒雞的最正宗做法 木耳紅燒雞的家常做法 紅燒 木耳紅燒雞 木耳紅燒雞怎麼做好吃 木耳紅燒雞怎麼做 木耳紅燒雞的做法 木耳紅燒雞的做法步驟