豬肉丸滾湯的做法 豬肉丸滾湯#湯羹# 豬肉丸滾湯怎麼做
來源:飄香吧 2.16W
“廣東人喜歡喝湯,平常人家的湯一般分兩種,一種是煲湯,一種滾湯,煲湯一般時間比較長,材料比較多,滾湯快速省時,材料比較簡單。炎炎烈日,多喝湯,選一款簡單的、適合自己的。肉丸滾湯,適當放點易熟的水瓜、豆腐,清甜可口。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉丸滾湯的做法步驟
1、準備的食材。
2、水瓜去皮切塊,豆腐切小塊。
3、一盤水煮至冒小泡,將肉丸放入。
4、水滾後,煮至肉丸浮起來,加少許食用油。
5、加入水瓜。
6、加入豆腐,繼續煮滾湯。
7、湯滾兩分鐘後加入適量食鹽調味。
8、出鍋。
9、成品。