花膠螺片玉竹湯的做法 - 花膠螺片玉竹湯怎麼做
來源:飄香吧 2.79W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花膠螺片玉竹湯的做法步驟
1、花膠隔水蒸10分鐘。
2、冷水泡發12小時放冰箱冷藏。
3、螺片浸泡12小時放冰箱冷藏。
4、蓮子洗淨。
5、玉竹洗淨。
6、蜜棗洗淨。
7、銀耳泡發2小時。
8、排骨焯水去血水。
9、花膠切段。
10、食材下鍋,加2升冷水,我用的電飯鍋直接按煲湯鍵。用砂鍋的話煮2小時。出鍋撒適量鹽調味。
小竅門
如果想喝口味用的,可以加尖椒,醬油,香菜調味。