酸奶的做法 不需酸奶機做酸奶 酸奶怎麼做
來源:飄香吧 2.37W
“一直很喜歡酸奶,一直想自己做酸奶,量多有健康,吃起來更爽啊,哈哈~~!我沒有酸奶機,這幾天天氣很熱啊,應該也是可以做到酸奶的~!~結果真的可以噢,味道比外面的更好(心理問題嗎?哈哈)”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸奶的做法步驟
1、2罐純牛奶,其實一包菌粉可以做1L的純牛奶的,這次我只做了500ML的
2、小奶鍋,用於加温牛奶,因為我們沒有酸奶機,就要自己加温牛奶咯!!
3、牛奶直接加入奶鍋中慢火加熱,到30-40度就可以了哦
4、把牛奶倒進罐子裏面(罐子要先用開水燙過,以便消毒)加入酸奶菌粉,直接搖均勻~!
5、找個安全的地方,隨它,安靜的過一晚上
6、第二天醒來,酸奶做成了,哈哈
7、沒有酸奶機,沒有持續保温,其實酸奶一樣能發酵成功哦
8、吃多少盛多少,吃到爽為止哦,哈哈。味道真的比外面的更純更濃~~!
小竅門
用來裝牛奶發酵的罐子要用開水消毒哦。吃不完放到冰霜裏面味道跟好,而且不過會因發酵過時,增加酸味