攤雞蛋的做法 - 攤雞蛋怎麼做

“家常便飯”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

攤雞蛋的做法步驟

• 1、1、準備葱花，切碎，備用

• 2、2、準備雞蛋

• 3、打碎，放葱花，加點鹽攪拌，可以加點黑芝麻

• 4、攪拌，直到沒有蛋清

• 5、鍋裏倒油，熱後，倒入攪好的蛋液，燜一會

• 6、翻過來，繼續燜，直到兩面都呈金黃色，出鍋

小竅門

個人認為攪蛋液不用放水，容易糊。