紫薯脆條的做法 紫薯脆條【GREENIS】 紫薯脆條怎麼做
來源:飄香吧 1.34W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯脆條的做法步驟
1、紫薯帶皮蒸熟,期間準備一個大碗,篩入150g低筋麪粉
2、紫薯帶皮蒸熟,期間準備一個大碗,篩入150g低筋麪粉
3、紫薯蒸好後,壓成紫薯泥
4、碗內放入紫薯泥,細砂糖,鹽,揉成均勻的麪糰,靜置15分鐘
5、將麪糰擀成長條形狀,然後均勻地擀成長方形均勻刷上一層蛋黃液
6、烤盤上鋪上油紙,將紫薯芝麻條均勻擺放在油紙上
7、上下火170度,預熱10分鐘
小竅門
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