奶油香煎杏鮑菇的做法 - 奶油香煎杏鮑菇怎麼做

“吃過醬油豬油拌飯嗎？奶油醬油，就是這款的東西風Fusion版。

奶油”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油香煎杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇切滾刀塊，大蒜切片，辣椒切圈

• 2、幹鍋(不放油)，大火幹烙菇塊至縮小微焦黃，取出備用

• 3、起油鍋炒香蒜片

• 4、下奶油一塊，淋醬油一圈

小竅門

＊喜歡帶甜味，可以用油膏取代醬油。

＊醬油奶油，也適合炒高麗菜或豆芽菜，加上黑胡椒就是鐵板風炒青菜。

＊「幹烙」過的菇塊，香氣足且肉質較韌，比起油炸簡單好處理。