主食 鮮蝦臘雞腿粥的做法 - 鮮蝦臘雞腿粥怎麼做 來源:飄香吧 6.98K 食材明細主料米飯 (一大碗)臘雞腿 (半個)蝦 (數只)輔料生薑 (兩片)配料白酒 (幾滴)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)鮮蝦臘雞腿粥的做法步驟1、先把臘雞腿泡上1、2個小時,去去鹹味。我只用了半個腿。2、把臘雞腿切塊,因為我不吃皮,所以把雞皮去了。3、往鍋內倒入一大碗米飯,再倒入開水,漫過米飯。4、大火燒開後,轉小火。5、倒入切好的臘雞腿,小火煮20分鐘。6、放入兩片生薑去腥。7、再滴幾滴白酒,去腥。8、熬煮的過程中要記得要不停攪拌,防止糊底。9、20分鐘後倒入蝦,因為我放的蝦子本來就是熟的,所以再煮5分鐘就可以出鍋了,如果你放的生蝦,在放臘雞腿的時候就要倒入。 鮮蝦 鮮蝦臘雞腿粥怎麼做 鮮蝦臘雞腿粥的做法 鮮蝦臘雞腿粥的最正宗做法 鮮蝦臘雞腿粥怎麼做好吃 鮮蝦臘雞腿粥 鮮蝦臘雞腿粥的做法步驟 雞腿 鮮蝦臘雞腿粥的家常做法