濃情焗飯的做法 - 濃情焗飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

濃情焗飯的做法步驟

• 1、所需主材料。

• 2、將所有材料洗淨切好，雞肉切丁。

• 3、雞肉里加入1勺蠔油，適量胡椒粉和醬油抓均混合。

• 4、上鍋入適量油，加入雞肉丁翻炒至半熟。

• 5、再加入豌豆一起拌炒。

• 6、入適量鹽炒至斷生離火。

• 7、炒熟的雞肉丁豌豆盛起。

• 8、再起鍋入適量油，加入所有配菜煸炒。

• 9、加入適量鹽和適量的醬油炒均離火。（配菜不需要炒至全熟，因為要入烤箱再烤的）

• 10、烤盤裏加入兩碗米飯攤平。

• 11、鋪入配菜攤平。

• 12、放入適量的馬蘇裏拉奶酪芝士。預熱好烤箱180度。

• 13、最後將鋪好芝士的米飯送入烤箱中層，用上下火180度烤20分鐘至芝士融化即可出爐。

• 14、成品。色香味俱全。

小竅門

芝士的份量隨意。裏面的配料可根據自己喜歡的口味調整。