冷凍餈粑蒸多久

20分鐘左右。作為我國的一道傳統小吃，餈粑的主料是糯米，盛行於南方地區，如四川、廣西、福建、貴州、安徽等城市。冷凍餈粑在蒸之前，需要解凍，不然容易有夾生的情況。解凍後，把餈粑放在鍋裏蒸20分鐘左右即可。餈粑蒸的時候，可以薄薄地刷一層油，防止粘鍋。