煮楊桃時需要注意什麼

1、加話話梅的話要把話梅和水加熱溶解，這樣煮出來的楊桃水口感比較美味。

2、將楊桃去殼打成汁後切記一定要過濾，以保證楊桃汁裏面沒有渣渣，以免影響口感。

3、要把楊桃，話梅水和冰糖用大火煮開，加話梅水和冰糖可以使楊桃更加酸甜可口，口感會更好。

4、將楊桃水大火煮開後要改小火熬十分鐘，在熬的過程中要不停的攪拌，切記一定要邊熬楊桃水邊緩慢的攪拌，這樣做出來的口感更加美味。

5、楊桃口感比較酸甜，但煮出來的水自帶味道較淡，需要再添加調味劑。