河南大年三十都吃什麼菜

河南屬於北方地區，主食吃麪條，還會吃八寶飯，燒雞，滷牛肉，羊肉，烤鴨，醬豬蹄，鴨脖子，餃子等菜餚。麪條通常會拿來煮、蒸着吃；八寶飯香甜軟糯，是用糯米，大棗，紅棗，紅糖製成。軟糯的米飯蓋上大棗等其他果乾，內餡放入紅豆製成的豆沙，上鍋蒸熟即可食用。