粽子是用水煮還是蒸

都可以。若是家中自己包的粽子就可以用水煮，若是在超市裏面買的粽子，就可以選擇用蒸立方蒸粽子。因為有的粽子存在粽葉材質不同，粽子受熱不均勻的問題，所以可以根據不同的情況，來選擇用煮或者是蒸。肉粽子蒸的時間會長一些，素粽子就相對來説較短。