幹黃花菜可以和排骨煲湯嗎
來源:飄香吧 1.53W
可以。幹黃花菜的烹飪方法有炒食、涼拌、煲湯。使用幹黃花菜煲湯前需要先用温水浸泡30分鐘,如未浸泡,幹黃花菜用於湯中口感柴硬。浸泡完後用清水清洗,清洗到幹黃花菜水不再發黃,即可用於煲湯。煲湯容器可用瓦罐,這樣煲出來的湯口感會更加醇厚。
可以。幹黃花菜的烹飪方法有炒食、涼拌、煲湯。使用幹黃花菜煲湯前需要先用温水浸泡30分鐘,如未浸泡,幹黃花菜用於湯中口感柴硬。浸泡完後用清水清洗,清洗到幹黃花菜水不再發黃,即可用於煲湯。煲湯容器可用瓦罐,這樣煲出來的湯口感會更加醇厚。