如何儲存花椒

花椒乾製、製作成花椒粉。花椒可以放在水中沖洗，洗去表面的雜質，平鋪在通風的地方進行晾曬即可。乾製後的花椒可以放在瓶子裏面，密封好，放在陰涼處保存即可。花椒也可以打成花椒粉，裝入密封罐子裏面，放在陰涼的地方保存。保存花椒的時候要避免潮濕、高温，以免花椒變質。