蒸雞蛋要蒸多久

15分鐘左右。可以用中火蒸雞蛋10分鐘左右，然後轉用小火蒸5分鐘。蒸雞蛋的時間不宜過長，否則會影響雞蛋的口感。還有在蒸雞蛋的時候最好是使用冷水，使用熱水蒸雞蛋會導致外面已經熟了，裏面還沒熟的情況。還會影響到雞蛋的口感。