雞精和味精的區別
來源:飄香吧 2.93W
1、在味道上,雞精嚐起來沒有什麼味道,主要是鮮的口感,味精嚐起來比雞精要味道重一些;
2、味精是透明顆粒,雞精是黃色的顆粒並且偏軟;
3、在烹飪上,雞精主要用來提鮮,多用於涼菜和熬湯時候,都可以放入雞精,味精適用於在各種烹飪食材里加入。
![雞精和味精的區別 雞精和味精的區別](https://i3.piaoxiangba.com/c9fddc596e/daf8d6/81a580133f3a/81a4d2193e679a52230d72decd9e069007f4cb6ccad86f75f9a442640a7c2207.jpg)
![雞精和味精的區別 第2張 雞精和味精的區別 第2張](https://i1.piaoxiangba.com/c9fddc596e/daf8d6/81a5831a3f36/86f4841d39639a54780420d9cdcd049a07a2c66fccd96e71f1f144615e2d7302.jpg)
![雞精和味精的區別 第3張 雞精和味精的區別 第3張](https://i2.piaoxiangba.com/c9fddc596e/daf8d6/81a5831a3f36/82f4861d3b369b012b09298fcdc9579107f3983ec28b3970f3a21663097b2101.jpg)
1、在味道上,雞精嚐起來沒有什麼味道,主要是鮮的口感,味精嚐起來比雞精要味道重一些;
2、味精是透明顆粒,雞精是黃色的顆粒並且偏軟;
3、在烹飪上,雞精主要用來提鮮,多用於涼菜和熬湯時候,都可以放入雞精,味精適用於在各種烹飪食材里加入。