肘子需要燉多久用普通鍋
來源:飄香吧 2.05W
兩個小時左右。燉肘子前一定要先將其焯一下水,去除肘子的腥味,焯水時可以放入一些料酒和薑片,焯水五分鐘即可,然後再用生抽,耗油等醃製一下肘子,可以用牙籤在肘子表面紮上一些小孔,這樣燉出來的肘子才會更加入味。燉肘子時要先用大火再轉小火。
兩個小時左右。燉肘子前一定要先將其焯一下水,去除肘子的腥味,焯水時可以放入一些料酒和薑片,焯水五分鐘即可,然後再用生抽,耗油等醃製一下肘子,可以用牙籤在肘子表面紮上一些小孔,這樣燉出來的肘子才會更加入味。燉肘子時要先用大火再轉小火。