紅酒為什麼要加木塞

來源:飄香吧 1.91W

能夠促使葡萄酒產生單寧促進發酵,使得葡萄酒的口感更加的順滑可口。除了木塞會影響葡萄酒的口感,選用的葡萄的品種、釀造葡萄酒的工藝、存儲葡萄酒的環境等都會影響葡萄酒的口感。若是葡萄酒中添加了化學成分,也會使得葡萄酒喝起來澀澀的。

紅酒為什麼要加木塞
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