有关头菜蒸扣肉怎么做好吃的精选大全
食材明细主料五花肉(适量)头菜(适量)调料生抽(5毫升)葱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)头菜蒸扣肉的做法步骤1、五花肉入锅煮30分钟备用。2、捞出来切片备用。3、头菜洗干净切碎备用。4、将切好的五花肉片摆入盘内加入少许...
“大家都吃过梅菜扣肉,香芋扣肉,不妨试试猴头菇扣肉吧,,,猴头菇扣肉是用猪五花肉和猴头菇制成的,猴头菇吸取了肉的浓香。非常润滑。则五花肉伴有猴头菇的清香,味道更加醇厚。更加酥烂入味,肉肥而不腻,入口即化了。猴头菇是一种...
“朋友自家做的酸菜,半干湿的,不宜煮烂。适合蒸扣肉。扣肉属于半成品,与酸菜一块蒸出来很香,下饭。”食材明细主料扣肉(3片)酸菜(1碟)辅料蒜末(适量)香菜(1颗)调料食盐(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)食用油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(...
“扣肉我是从小吃到大的,香醇的口味一直没有改变。”食材明细主料猪肉(2000g)辅料咸香椿(150g)配料酱油(适量)葱(适量)姜(适量)大茴香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸扣肉的做法步骤1、猪肉放入填满冷水的锅中,放入适量的...
食材明细主料五花肉(适量)芋头(适量)辅料黄瓜(适量)配料蜂蜜(适量)老抽(适量)盐(适量)桂皮(适量)八角(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头扣肉的做法步骤1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可2、煮好的五花肉趁热皮上...
食材明细主料梅干菜(适量)扣肉(适量)调料生抽(5毫升)腐乳(一块)盐(1.5克)白糖(2克)纯净水(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)快速版梅干菜蒸扣肉的做法步骤1、取小碗,调汁,适量清水,加入豆腐乳,生抽,老抽,盐,白糖搅拌均匀。2...
“2022年,奥密克戎病毒突袭河南省安阳市,从8号开始全城居家不出门,20000大白医护投身于各地点测核酸,红衣志愿者们,蓝衣公交车司机师傅们,还有千万工作人员,在大家齐心协力,众志成城下在22号,历时15天,终于有了转折点,管控区降为...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟扣肉蒸咸菜是一道制作简单的家常菜。由咸菜以及五花肉蒸制而成。咸菜性质温和,味甜,多食有益身体健康。扣肉蒸咸菜富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以...
“家庭版传统扣肉,用豆腐垫底,可吸引肉中的油脂,中和扣肉的肥腻,互为补充,相得益彰。”食材明细主料烧肉(500g)辅料嫩豆腐(200g)蜂蜜(少许)调料盐(适量)葱姜(适量)料酒(少许)生抽(适量)陈醋(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)八角(1个)干辣椒(2个)咸鲜(口...
食材明细主料腊鱼(适量)东坡肉(适量)辅料生抽(适量)老干妈(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扣肉蒸腊鱼的做法步骤1、东坡肉一块,2、切片用盐,生抽,调味鲜拌匀。3、腊鱼,4、扣在碗里,5、放点老干隔水蒸,6、高压半小时。7、蒸...
食材明细主料猪肉(适量)芋头(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)红腐乳(适量)五香粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头扣肉的做法步骤1、飞水备用。2、放入卤汁中煮15分钟。3、材料如下。4、取适量拌匀。5...
食材明细主料扣肉(三块)辅料葱花(适量)蚝油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸扣肉的做法步骤1、提前做好的扣肉。2、切成薄片。3、这种肥瘦相间的五花肉昨扣肉最好。4、依此切好摆入碗里。5、就像这样都摆...
食材明细主料五花肉(适量)辅料香菜(适量)八角(适量)香叶(适量)白糖(适量)蒜片(适量)干红辣椒(适量)配料食用盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锅蒸扣肉的做法步骤1、准备好葱段,八角、香叶、干红椒、蒜片备用2...
“粉糯沙沙的芋头和弹弹的五花肉,妙极了!”食材明细主料五花肉(300g)荔浦芋头(1颗)辅料梅干菜(适量)葱(一份)调料臻品蚝油(2勺)柠檬蒸鱼酱油(2勺)白砂糖(1勺)盐(1勺)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)梅干菜芋头扣肉的做法步骤1、主要食...
“梅菜扣肉,估计是全国人民都喜爱的一道经典猪肉菜了——醇香鲜美,肥而不腻,绵软粘稠,入口即化——凡我认识的人,无论南北,老少,男女似乎都疯狂喜爱它。大冷天的,餐桌上,放一碗热气腾腾的梅菜扣肉,拌米饭或是下酒,都再合适不过了...
“吃肉的朋友有口福了哦!干菜蒸扣肉是一道肥而不腻的下饭菜,吃货们都来试试吧!”食材明细主料猪肉(500克)干菜(200克)葱(适量)生姜(少许)豆豉(少许)蒜子(少许)辅料盐(适量)酱油(适量)香油(少许)辣椒粉(少许)料酒(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
“扣肉是临时想要做的,所以比较小条,不够大气。家里没有梅菜,用菜干代替了,虽然没达到梅菜扣肉的水平,不过这道菜还是很下饭的,彻底光盘💿。”食材明细主料扣肉(300g)菜干(35g)辅料柠檬(几片)姜(适量)蒜头(适量)葱花(适量)生粉(适量)蚝油(...
准备时间:无    烹饪时间:40分钟主料五花肉:500梅菜:适量辅料生抽:50老抽:50料酒:100冰糖:适量具体步骤1.五花肉选择肥瘦均匀的新鲜肉,下冷水锅,水开20分钟左右,捞出沥水,均匀切薄片2.梅菜重新干净...
梅菜扣肉是一道比较传统的菜肴,曾一度受到了大家的广泛喜爱。但是很多人可能都不会自己做梅菜扣肉,其实这道菜的做法并不复杂,只要稍微关注一下就可以学会。这篇文章就告诉大家怎样蒸梅菜扣肉,想要学做菜的朋友们看过来。...
“芋头扣东坡肉,是将扣肉和香芋以及其它的配料进行搭配。其美味足以让人浮想联翩。芋头扣东坡肉是家乡的传统菜,这道菜历史悠久,形态美观,鲜香酥烂,韵味绵长,新年新春里每家都会上一道扣东坡肉的菜肴。也是新春里招待客的客...
食材明细主料五花肉(适量)梅菜(适量)辅料油(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)麦芽糖水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)梅菜蒸扣肉的做法步骤1、将梅菜叶一片片撕开浸泡,再用清水反复冲洗干净,切小段备用。2...
“鲜甜清香,津津有味。”食材明细主料绞肉(300克)西兰花(1个)辅料淀粉(5茶匙)蚝抽(3茶匙)料酒(2茶匙)芝麻油(2茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)老姜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)扣蒸肉丸的做法步骤1、铰肉中加入盐、胡椒粉、...
“小时候吃肉的机会不多,大多是村里有人结婚、过寿或年节才有。有时主家给客人回一小块煮过又油炸过,带一点瘦肉,大多都是肥膘的肉块。约摸是一寸宽寸半长的样子。那样的一块肉,大多让大人们给炼了肉,炒菜时放点荤油,平凡的...
“年拜得差不多了,明天就要请拜年饭了,一桌美食当然少不了这道菜啦---《盐菜扣肉》。”食材明细主料苏肉(500克)盐菜(60克)辅料干红椒(3克)辣椒末(3克)配料八角粉(2克)老干妈(10克)酱油(1克)蚝油(3克)料酒(8克)味精(1克)鸡精(1克)盐(适量)微辣(口...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:350芋头:600辅料蒜:适量葱:适量花椒:适量油:适量八角:1个老抽:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.葱姜蒜切片,八角,花椒2.葱姜五花肉洗净,凉水入锅煮40分钟3....
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