有关多味炒墨鱼的做法的精选大全
食材明细主料墨鱼(400克)辅料大蒜(3粒)红辣椒(2个)葱(半根)姜(2片)配料白糖(适量)陈醋(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)多味炒墨鱼的做法步骤1、将墨鱼洗净去外膜,在内面花十字花刀后切块,焯水沥干,装入...
“春节前在超市里买菜,偶尔看到有墨鱼头出售,顺手买了一只,做晚餐时把它切成片,加点韭菜一炒,吃时味道鲜美,口感脆嫩,是佐酒的佳肴。”食材明细主料墨鱼头(400克)辅料韭菜(50克)胡萝卜丝(20克)配料精盐(适量)料酒(适量)味精(适量)葱丝(适...
“墨鱼也叫乌贼,在岛城最常见的也只是墨斗鱼,也就是小墨鱼,偶尔也能见到新鲜的大墨鱼,买一条回来解解馋,价格也不便宜。”食材明细主料墨鱼(一条)尖椒(二个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(3片)蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
“加酱油爆炒,酱香味浓,爽脆口感,美味小炒。”食材明细主料墨鱼(1只约500克)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒墨鱼的做法步骤1、大墨鱼一只。2、姜丝,蒜片。3、将黑膜去掉,切花...
“乌贼也叫墨鱼,取其布袋切上花刀,焯水后爆炒,在年夜菜中也是非常受欢迎的,搭配的蔬菜可以用柿子椒,可以用蒜薹,根据自己手边的材料选择。”食材明细主料墨鱼(一个)柿子椒(2个)辅料油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)姜(3片)蒜(3瓣)料酒(一勺)其...
食材明细主料墨鱼(适量)莴笋(适量)蒜苗(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼处理干净,摊平切花刀。2、切成小块。3、莴笋去皮切片。4、墨鱼入沸水中烫半分钟,待墨鱼片卷...
食材明细主料墨鱼(400克)洋葱(一个)青椒(一个)红椒(一个)辅料豆瓣酱(2匙)配料料酒(20毫升)食用油(15毫升)盐(少许)蚝油(10毫升)糖(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼炒洋葱的做法步骤1、因为第一次发,之前忘记拍过程照片了,请大家...
“墨鱼口感鲜嫩,营养丰富,配上青红椒一起能去腥增香,味道特鲜美。”食材明细主料墨鱼(500g)青红椒(2个)辅料油(30毫升)盐(3克)料酒(20毫升)生姜(适量)大蒜(适量)黑胡椒粒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒墨鱼的做法步骤1、青...
“香芹炒墨鱼”食材明细主料香芹(200克(本地土芹菜))冰冻墨鱼(200克)辅料猪肉(100克)调料盐(适量)生抽(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香芹炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼切丝加盐、料酒腌制20分钟,然后焯水待用。2、猪肉丝腌制...
“墨鱼圈是袋装冰鲜,在这里是没有新鲜的海鲜,都是冰冻的,如果处理得好,也是挺美味的。”食材明细主料墨鱼(200克)兰豆(150克)洋葱(1/2个)红萝卜(15块)辅料洋葱丝(1把)生姜(约6片)蒜头(2瓣)香葱(1颗)辣椒(1/2条)浸泡食盐(1小勺)焯水生粉(1大勺)炒...
“Q弹筋道,麻辣鲜香。”食材明细主料墨鱼仔(适量)辅料泡椒(大半勺)郫县豆瓣酱(大半勺)青椒(一个)蒜片(适量)姜末(适量)花生油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒墨鱼仔的做法步骤1、冰鲜墨鱼仔适量,洗去冰碴。2、花椒麻椒适...
“家常菜---青椒炒墨鱼”食材明细主料墨鱼(1只)青椒(1个)黄瓜(1根)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒墨鱼的做法步骤1、青椒洗净切成丝,黄瓜去皮洗净切成片。2、墨鱼清理干净,切...
“这道“辣炒”菜肴没有用红辣椒,用的是青辣椒和洋葱,这里的辣有青辣椒的清香辣味和洋葱的辛辣味,所以烹制这道菜肴没有用葱姜蒜。可以说这道“辣炒墨鱼花”的青辣椒、洋葱、墨鱼花这三样食材都是主料,相辅相成。”食材明...
食材明细主料豌豆(适量)胡萝卜(半根)大蒜(适量)生姜(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(各2克)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆炒墨鱼的做法步骤1、胡萝卜去皮切成小块,豌豆清洗干净沥干水份待用。2、墨鱼切片,大蒜和生姜切成...
“刀工不好,切墨鱼花可花了我不少时间,配上绿的青椒,红的萝卜,此菜该是养颜了.因为墨鱼用蛋清浆了一个多小时,炒的时候又把握好火候,那种嫩中带脆的感觉实在让人喜欢.”食材明细主料墨鱼(一只)辅料西兰花(一个)胡萝卜(半个...
“墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作...
食材明细主料墨鱼(适量)蒜苔(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒墨鱼的做法步骤1、蒜苔折洗干净,墨鱼处理干净,撕去黑色的外皮2、墨鱼切花刀3、蒜苔切段,胡萝卜切丝4、锅中放水烧开,放入姜...
“第一次弄这个菜,原因在于家里有个不吃鱼的小子。但是偏爱吃鱿鱼这类的食材”食材明细主料墨鱼仔(适量)蒜苗(适量)辅料蒜头(适量)小辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒墨鱼仔的做法步骤1、先把各种...
“墨鱼又叫乌贼,它的全身都是宝,口味鲜脆爽口,大人孩子都适合食用。墨鱼的蛋白质含量很高,还含有维生素A、B及人体所需要的多种矿物质,而脂肪含量却比较少,是很好的滋补品,特别是爱美的女性,墨鱼可是塑造体型,保养肌肤的理想补...
“墨鱼也是鱿鱼的一种,模样比较短胖,味道差不多。炒出来都很下饭。”食材明细主料墨鱼(500g)辅料青红辣椒(2颗)洋葱(半个)姜(适量)蒜末(适量)调料料酒(2匙)蚝油(2匙)酱油(2匙)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬炒墨鱼的做法步骤1、...
“非常复合的味道,咸香可口,非常下饭噢~”食材明细主料乌贼鱼(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料黄酒(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)鲜辣粉(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒...
“嘿!蛋炒饭最简单也最困难饭要粒粒分开还要沾着蛋嘿!蛋炒饭最简单也最困难铁锅翻不够快保证砸了招牌平平无奇一碗蛋炒饭,实在过于家常,相信各家都有自己的烹饪心得。偌大餐桌可能它并不起眼,却是不可或缺的主食担当,且米饭...
食材明细主料墨鱼(适量)猪肉(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨鱼炒肉的做法步骤1、准备水发墨鱼、猪肉、青红辣椒。2、将所有的材料切成丝。3、锅内多放点油,烧热。4、下肉丝翻炒。5、放...
“其实我很想生活在海边,或者去海边生活一段时间,把海里的那些美味吃个了遍,你知道吗,内地的人想吃海鲜真的太难了,想吃品质好的海鲜更难,虽然现在物流很方便,可要做到应有尽有那还差好大一段距离呢。买了一些墨鱼仔,妞儿又想...
食材明细主料墨鱼(200克)辅料辣椒(50克)配料韩式辣椒酱(一勺)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒墨鱼的做法步骤1、辣椒切小段,墨鱼切片2、锅烧热水3、放入墨鱼焯熟4、攥干水份,备用5、)热锅入油,放入辣椒6、待辣...
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