有关仔姜牛蛙的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛蛙:4只仔姜:200小米辣:50辅料盐:适量郫县豆瓣:适量五香粉:1勺蒜:1头糖:1勺生抽:1勺花椒:10葱段:适量具体步骤1.牛蛙洗净斩块,放入盐、料酒码味。(蛙皮可要可不要...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛蛙:3只辅料大葱:适量鸡精:适量甜椒:3个花椒:适量仔姜:15豆瓣:适量淀粉:适量泡椒:适量盐:适量具体步骤1.牛蛙洗净剁成块,撒上淀粉和适量盐,加料酒拌匀,码味20分钟...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛蛙:3只甜椒:3个仔姜:2-3两辅料花椒:30大葱:适量鸡精:少许淀粉:少许盐:3泡椒:10豆瓣:10具体步骤1.牛蛙洗净剁成块,撒上淀粉和适量盐,加料酒拌匀,码味20分钟;灯笼椒...
“秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此,夏秋的燥热季节...
“今天来道横菜,天气冷,想要减肥也不能老吃素菜,今天来个硬菜补充一下体力与能量,牛肉香嫩软滑,不老不柴,再搭配爽脆的仔姜与柔嫩的榨菜,口感充满惊喜,处处体现新意,牛肉的新吃法,您不妨一试,一道混搭小炒,风味独特,好吃又下饭的菜...
“前段时间看到市场有仔姜卖了,没忍住,买了一些,腌起来,酸酸脆脆带点微辣,特别是做酸甜味的菜尤其是猪脚时,放一些下去,简直不要太爽😍。”食材明细主料仔姜(适量)辅料花椒(看你喜欢)水(适量)调料盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料山蛙:500仔姜:200莴笋:一条辅料豆瓣酱:一小勺料酒:适量小米辣:6个根据个人吃辣加减盐:少许生粉:少许花椒:适量具体步骤1.把山蛙收拾好,切短,放入豆瓣酱,料酒,...
“用仔姜、青椒的鲜辣去滋润牛肉,去腥去腻,使得牛肉更加香嫩可口,滋味绵长。”食材明细主料牛里脊肉(150g)仔姜(200g)青椒(100g)辅料菜油(适量)淀粉(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)仔姜炒牛肉丝的...
“冬吃萝卜,夏吃姜,生姜性温味辛,可解表散寒,温中止呕,化痰止咳,夏天阳气较虚,吃生姜正好可以起到温补以助阳气的作用。每天早上随餐吃几片,脆嫩,咸鲜又开胃。”食材明细主料仔姜(500g)小米椒(适量)螺丝椒(一个)调料蒜(适量)生抽(1小勺)...
““尚未出炉已飘香,三分已醉味芬芳”,鸭肉的做法有千万种,比较出名的有啤酒鸭、魔芋烧鸭、酸萝卜老鸭汤,当然也少不了四川人饭桌上经常出现的仔姜鸭,今天我们就吃这个了。”食材明细主料嫩鸭(适量)仔姜(适量)三生川麻婆豆腐酱...
“一个人吃午饭,都不知道怎么弄,怕弄多了菜又吃不完,那今天就做个有菜有肉的炒饭吧。味道比饭馆里的好吃哦,而且料足。”食材明细主料米饭(适量)牛肉(适量)仔姜(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)鸡精(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
“小院儿里的仔姜长大啦!配上香干,青椒,牛肉,今天炒着吃!仔姜和香干怎么做都好吃,凉拌,炒着,都好吃!”食材明细主料仔姜(适量)香干(适量)牛肉(适量)辅料青椒(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)果酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
经常在市场上会看到有一种姜叫做仔姜,其实大家并不知道仔姜是什么,那么仔姜有姜味吗?它到底是什么呢?是怎么吃呢?今天就来跟大家介绍一下仔姜,并推荐关于仔姜的一些食用方法。一、仔姜有姜味吗有。仔姜肯定是有姜味的。其实...
姜在我们的生活当中是不可缺少的,不管是用于调料或者是处理一些腥味比较重的食材都有需要用到它。姜的种类也是比较多,有老姜、仔姜、生姜等,有些人听到仔姜这个词可能会觉得比较陌生,那么仔姜什么意思?一、仔姜什么意思...
我相信在大家的厨房里应该都会有一种配料食材:姜;姜作为一种食材,在饮食方面的作用是巨大的,我们炒菜放点姜下去不仅可以提味,还可以中和偏寒性菜的属性,达到驱寒的效果。今天咱们这边来聊一聊仔姜与老姜有哪些区别?仔姜应该...
“超级快速的一道菜,加上腌制的时间最多20分钟就可以完成的一道小炒~”食材明细主料牛肉(半斤)仔姜(适量)辅料泡椒(8颗)泡姜(适量)蒜(2个)小米椒(8颗)花椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)仔姜炒牛肉的做法步骤1...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料牛蛙:4斤辅料花椒:50行椒:4根干红辣椒:10个麻椒:50大蒜:四头具体步骤1.牛蛙收拾好后,用水泡1个小时。期间换一次水。听说牛蛙里有什么毒素,泡泡吧!!2.泡完控干...
“我妈去菜市场的时候,在路上看到有人卖兔子,还是活的,因为疫情现在基本上都没有活禽卖了,所以她就心动了!”食材明细主料兔子肉(500g)辅料泡椒(少许)仔姜(200g)青红小米椒(各5个)葱蒜(适量)老姜(50g)红美人椒(3个)花椒(适量)调料蚝油(3g)生...
食材明细主料牛蛙(500g)辅料丝瓜(300g)配料老姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)醋(适量)白糖(适量)菜油(适量)盐(适量)猪油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮牛蛙的做法步骤...
“鲜美的辣口牛蛙,美味不用解释。牛蛙属于高蛋白、低脂肪的肉类,热量较低,适宜减肥期间食用。一般人皆可食用,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。”食材明细主料牛蛙(2只)辅料嫩姜(一大块)大蒜头(3瓣)红线椒(2根)罐头小米椒(5个)盐(1...
“夏季特色蔬菜,简单的做法,清爽可口,在炎热的夏天下饭最棒了。”食材明细主料仔姜(5根)调味料酱油(适量)醋(适量)味精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌仔姜的做法步骤1、仔姜洗净去节去头。2、切片放入一个容...
“麻麻过年的时候买了三只牛蛙,只可惜一直不忍心烧…刚好我想练练手。所以这三只就成了盘中餐咯。还好味道不错,连不爱吃牛蛙的老爸都给了好评。”食材明细主料牛蛙(3个)辅料胡萝卜(1条)青红辣椒(10克)大蒜叶(10克)干辣椒(10克)姜...
经常在菜市场或者超市看到有仔姜卖,但是有些不懂的人觉得,它看上去跟普通的姜也没有什么区别,它为什么叫这个名字呢?那大家知道仔姜是什么姜吗?今天就来跟大家聊聊关于仔姜的一些小知识。一、仔姜是什么姜嫩姜仔姜是生姜当...
“夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜,做法非常简单,却可以增进食欲,解毒杀菌,驱风散寒。无论是就着馒头,还是一碗稀粥,都不会让人觉得食之无味。”食材明细主料仔姜(2根)辅料特级酱油(8毫升(欣和6月鲜))微辣(口味)拌(工艺)十分...
食材明细主料牛肉(250g)青椒(5根)仔姜(1块)辅料花椒(10颗)豆瓣酱(1勺)食用油(适量)食用盐(适量)味精(适量)芡粉(小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仔姜牛肉的做法步骤1、牛肉洗干净,切丝。2、放两大勺生油,一大勺豆瓣酱,少量芡粉,拌均...
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