有关蒸锅的精选大全
40分钟。选用高压锅可以只用20分钟,但高压锅蒸出来的排骨没有普通蒸锅做出来香。选择排骨时,要选择肥瘦适中的,太瘦的排骨做出来口感会比较柴。蒸排骨前可以在上面裹一层薄薄的淀粉,这样做出来的排骨比较嫩。不要把排骨切...
25分钟。蒸锅蒸红薯一般在水烧开后蒸10~15分钟,红薯就可熟透。若红薯个头较大,则应蒸更久的时间,红薯蒸好后,可以接着焖2~3分钟,会更加的香甜可口。判断红薯是否蒸熟,可用筷子戳红薯,若可以轻松的戳进去则红薯蒸熟。喜欢吃甜...
要。蒸双皮奶一定要等蒸锅中水开之后再蒸,否则不成型,没有弹滑的口感。做双皮奶用到的食材都有牛奶、鸡蛋清、白砂糖和蜜豆,牛奶需要用纯牛奶,最好使用全脂的牛奶,这样会让奶皮出的更多。每煮完一遍要过筛一次,这样能够使出...
不锈钢蒸锅是非常常见的一种家用工具,因为不锈钢的导热系数是比较小的,所以底部的散热会比较慢一些,这样的话温度很容易就会集中在底部,如果火力太大的话,就会造成不锈钢蒸锅发黑的问题出现,那么不锈钢蒸锅发黑了怎么办?不锈...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一款简单又实用的南瓜吐司(蒸锅版),南瓜有其本身的甜甜的味道再在面粉里面加上白糖会更加的有甜味,本身就很喜欢吃南瓜的亲们不能错过的一道甜食,配上一杯...
“最近电磁炉坏了,就喜欢上用小熊电蒸锅做饭啦!”食材明细主料香肠(数根)胡萝卜(一根)大米(适量)玉米(适量)辅料盐(适量)豆豉(适量)辣椒面(适量)鸡精(少许)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜香肠豆豉饭的做法步骤1、胡萝卜洗净切...
五至七分钟左右。木耳的味道甘,但含铁量高。最好前一晚先将木耳泡一泡,使其泡软了,再洗干净沥干水分。此外,像木耳这种菌类食材泡的时候很容易泡开或很大,需要根据食用的分量再选择泡的分量,不必泡太多木耳。木耳放入锅里,蒸...
对于吃货来说,家里没有能做自己食材的锅真的是很难受。想吃蒸馒头可是家里没有蒸锅,你觉得吃货会就此放弃吗,并不会,吃货会想方设法的吃上自己心心念念的蒸馒头,那没有蒸锅怎么蒸东西呢?小编接下来的文章为你解答,没有任何难...
20-35分钟。若蒸普通大小的团子,蒸制时间就是蒸锅冒蒸汽后二十分钟左右。锅比较大团子也比较大,那么时间可能就会需要久一点,需要35分钟左右。蒸团子之前最好先把锅子预热一下,把锅内的水放足。另外在关火之后记得再虚蒸3...
“俺的电磁炉坏了,家里除了俩红薯啥也没了,只好用集体宿舍必备神器——小熊电蒸锅蒸红薯啦!”食材明细主料红薯(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小熊电蒸锅蒸红薯的做法步骤1、红薯洗干净2、掰成小段放入电蒸锅的大...
可以。凉皮是一种纯淀粉食物,是可以用蒸锅蒸的。蒸凉皮是需要注意铺浆均匀,这样凉皮才能薄厚均匀。记得要在蒸笼铺一层塑料纸,防止漏浆。最好选择竹制的蒸笼,如果选择圆孔铝笼也可以,但是匀出来的凉皮可能不会十分均匀。凉...
准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:2大汤勺鸡蛋:3个香蕉:1根白糖:2小勺辅料具体步骤1.材料2.香蕉用勺子切小粒。香蕉一定是熟透的!3.糯米粉、泡打粉、肉桂粉拌匀4.鸡蛋加一勺白糖...
在家轻松就能学会的椰汁马蹄糕,颜值非常高!主料马蹄粉:100克红糖:60克辅料椰汁:200克水:200克详细步骤:第一步60克红糖加100克水融化,放凉;100克水和50克马蹄粉搅拌均匀;然后将这两份液体混合在一起。椰汁和剩下的50克马蹄粉混...
“驴打滚,北京著名的小吃。其实做法很简单,只要水、面的比例掌握好,自己做的比外面的名店都可口。为给想尝试的朋友们提供更准确、详实的菜谱,俺特意先后用两种方法作了驴打滚:微波炉版和蒸锅版的。”食材明细主料糯米(江米...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料豆渣:适量鸡蛋:3个咖啡粉:少许面粉:少许辅料具体步骤1.豆渣,咖啡粉,蛋黄混合,然后慢慢加入面粉。面粉是中和水分作用的。2.蛋白加糖打成泡发,倒置不会流动...
3年左右。蒸锅的寿命跟蒸锅的材质、使用频率和使用方法有直接关系。市面上的蒸锅普遍是不锈钢的,在正确使用的前提下,根据使用频率有3年左右的寿命。每天使用蒸锅,且每次使用时间达2小时以上的情况,寿命会大大缩短。不常...
10-15分钟。包子的馅料不同,用的时间也会不一样。包子在蒸之前,需要进行二次醒发,蒸出来的包子口感会更加松软。包子蒸好以后,可以直接吃,也可以蘸着酱汁,或是搭配泥鳅等食材一起吃。吃不完的包子,可以放凉后用食品袋包好,然...
10分钟左右。艾叶糍粑,主要原材料是艾叶和糍粑,相比普通的糍粑,艾叶糍粑还是更加美味的。在制作艾叶糍粑的时候,主要是选用糯米来做的,这样能够使得艾叶糍粑吃起来更加的有嚼劲。在用蒸锅蒸的时候,想要口感更加软糯,可以适当...
水开后20分钟。做的是直径在4公分以内较小的馒头,则蒸15分钟左右即可。判断馒头是否蒸熟的方法可以翻过来,用手轻轻按压一下,馒头能够反弹回来,则说明馒头已经蒸熟了。按一下有坑,难以反弹,需要再蒸一会。吃不完的馒头可以...
“蛋糕大概是所有宝宝都喜欢的一种食物,咬一口松软香甜,口齿留香。但很多宝爸宝妈们不愿意给宝宝吃市场上添加了各种防腐剂、乳化剂、膨松剂、色素、香精的蛋糕,想在家里动手做,但又没有烤箱怎么办?今天,小厨子就教宝爸宝妈...
食材明细主料面粉(60g)鸡蛋(2颗)白糖(50g)辅料瓜子仁(若干颗)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸锅蛋糕的做法步骤1、将两个蛋放入盆内打起泡。2、加入白糖,然后继续打泡。3、打至发白,糊慢慢掉下来,然后加入面粉,上下搅拌。4、...
15分钟左右。开水蒸速冻包子需要蒸15分钟左右,若是速冻包子接触水蒸气的时间过长,会使得包子皮因为吸收过多的水蒸气而变得烂破或是面皮变得稀软,影响食用时的口感,所以需要水开上锅蒸。速冻包子也可以做成水煎包,食用时外...
30分钟。为了让鸡肉得到充分的加热,使鸡肉更加软嫩,蒸30分钟为宜。蒸鸡肉选择热水上过蒸会比冷水上锅蒸的口感更好,因为热水会快速锁住鸡肉的肉质,保留住鸡肉中的汁水,防止鲜味流失。为了避免蒸出来的鸡肉有腥味,在蒸之前要...
15分钟。蒸米饭的具体时长还是需要根据蒸米饭的工具来决定,高压锅蒸米饭一般情况下只需要十几分钟就可以了,如采用电饭锅进行蒸米饭,就需要半个小时左右的时间。电饭锅蒸米饭时,建议先将大米浸泡一到两个小时的时间,蒸出来...
40分钟。大米淘洗干净装入器皿上蒸锅隔水蒸,水开后40钟蒸好。需要注意的是,蒸米之前可以将米浸泡1-2个小时,这样米粒能够充分吸收水分,蒸出的米饭有弹性。此外还可以在蒸米饭时加2滴植物油,这样蒸出的米饭色泽鲜亮,也更加香...
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