有关金鲳的精选大全
“简单又美味,特鲜的海味”食材明细主料金鲳鱼(一条)辅料葱(段)豆腐(适量)姜片(几片)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金鲳煮五花肉的做法步骤1、一条金鲳鱼,洗干净2、如图👇备五花肉,豆腐,葱,3、先煮金鲳鱼,滚个5分钟,再倒豆腐,葱,开...
“突然之间的,这种鱼今年多起来,以往常见的是都些白鲳,相比而言,金鲳的肉质更紧实,鱼皮的胶质更厚些,价格便宜很多,但一样鲜美。”食材明细主料金鲳(1条)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1大勺)盐(适量)生粉(适量)老抽(|大勺)生抽(2大勺)咸鲜(口味)煮(...
八至十分钟左右。金鲳属于生鱼类食物,需要蒸八至十分钟左右熟后才可以食用。个头比较大的金鲳鱼可以适当地延长时间。蒸的时间太短,金鲳鱼内还会带有血丝不容易熟无法食用,蒸的时间太长的话,金鲳鱼的肉质就会变老失去了原...
食材明细主料金鲳鱼(一条)辅料姜片(适量)葱(适量)蛋液(适量)配料酱油(适量)油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芙蓉金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼清理干净,两面划刀2、鱼肚内塞入姜片,鱼身抹少许盐,摆入深盘3、鸡蛋1只打散,以盐调...
“买了一条金鲳鱼,一次吃不完,切下来一片鱼肉准备煎着吃。这边带鱼骨的部分,做个葱油鱼好了。”食材明细主料金鲳鱼(半个)食用油(1.5匙)香葱(适量)辅料胡萝卜丝(小许)调料葱(适量)蒸鱼豉油(8g)姜(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“做法:先把鱼肚剖开,内脏取出,去鳞洗净,在肚子上划几道,用手两面均匀的抹点盐,摆盘中腌渍约10分钟,然后把配料依次铺在鱼身上,先铺上葱段,姜片,蒜片,鱼肚内可塞点葱姜片,淋些料酒在鱼身上,然后把老干妈风味豆豉用小勺子分布好,泡椒...
“以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃,但一直没自己做过,这次有幸试了皇牌沙茶王,甜、辣、鲜、香,拌面,蘸酱,炒菜,火锅,都可以用的上。这次就决定试试红焖金鲳鱼,色泽油亮,酱香浓郁,配上一碗热腾腾的白米饭,非常的下饭。”食材明细主...
“买了条金鲳鱼,片下来一片鱼肉,带骨头的部分上次清蒸啦。这片鱼肉煎一下好了。”食材明细主料鱼肉(一片)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)生抽(3g)陈醋(3g)料酒(小许)葱姜(小许)花椒粉(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎金鲳鱼的...
“最近都比较喜欢吃金鲳鱼,因为鱼刺比较少,而且没有鱼鳞,也比较好收拾,无论红烧、酱烧都好吃,反正我觉得这种鱼适合重口味的烧法,下饭的很。”食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)东古豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老...
“甜酸口味的菜,我家小孩最爱,开胃又下饭。”食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料番茄酱(3大匙)柠檬(半个)糖(2茶匙)生抽(1大匙)葱(2根)玉米油(2大匙)水(150ml)姜(1小块)蒜(4瓣)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼清洗...
食材明细主料鱼(适量)鲳鱼(2条)辅料生抽(适量)葱(适量)洋葱(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱烧金鲳鱼的做法步骤1、先江鱼🐠切花刀葱姜蒜腌制5分钟2、下油锅煎鱼煎成两面金黄...
食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料姜蒜片(适量)葱花(适量)葱段(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼去内脏洗净,在鱼身上划三刀,用盐腌渍入味,葱切长葱段2、热锅热油放入金鲳鱼,煎...
“金昌鱼肉质比较紧实,怎么煮都不会烂,对煮鱼新手来说绝对是首选!”食材明细主料金鲳鱼(1条)调料食盐(适量)姜(适量)调和油(适量)葱(适量)料酒(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸金鲳鱼的做法步骤1、金枪鱼收拾洗...
“鲳鱼刺少、肉厚、味佳,是营养价值非常高的一种鱼类,天然营养佳品。它还含有丰富的不饱和脂肪酸、高蛋白和多种微量元素。它除了红烧,清蒸,糖醋…有烤箱的小伙伴们来个【烤金鲳鱼】尝尝鲜吧!”食材明细主料鲳鱼(1条)姜(3片)熟...
“前段时间为了做“泡椒猪手”在麦德龙买了一大包泡椒回来,做完菜后将剩余的泡椒装入保鲜盒中放入冰箱中存放。昨天整理冰箱时发现,还剩了不少,好占地方(谁叫咱冰箱小,还爱买东西,各类开过封的酱料就一大堆),赶紧琢磨着如何尽...
食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)干红辣椒(适量)香菜(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼清理干净内...
食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧金鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、葱切丝。3、材料如上。4、葱段铺垫底放入鱼。5、加入适量生抽...
食材明细主料鱼(一条)蒜薹(适量)辅料葱姜(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)香醋(适量)蚝油(适量)调料淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸金鲳鱼的做法步骤1、把鱼洗净,去内脏。2、在鱼反正划两刀,腌制是能够快速...
食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料小米椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)小葱(适量)花椒(适量)陈醋(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)超辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼去腮,鱼肚子里清除干净,清洗后控...
食材明细主料金鲳鱼(一条)辅料姜(一小块)调料盐(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香煎金鲳鱼的做法步骤1、金鲳一条。2、姜切丝。3、金鲳改刀,放盐,姜丝。4、摸匀腌制15分钟这样。5、热油。6、放金鲳鱼下...
“鱼要想入味好吃提前切花刀,用盐腌制一会儿,然后煎鱼用炸过大蒜的油来煎鱼,烧制时也用炸过蒜的油和蒜一起烧,这样做的鱼腥气全无,十分好吃,那个炸过的蒜老公也给吃了,鱼汤拌饭一点没糟蹋合着。”食材明细主料金鲳鱼(500g)辅料...
“没有谁是一出生就什么都会做,能把事情做到越来越好的人,都是经历过无数次失败和不完美的!如我,曾经,我煎鱼煎得很烂,不是不熟就是焦炭,而今,看我这鱼煎的也是可以放到台上。如我儿子,以前吃饭,桌上和地上的米粒过半,进嘴巴的远...
食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料姜(适量)指天椒(1个)葱(适量)调料盐(少许)生抽(少许)食用油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸金鲳鱼的做法步骤1、将鱼清洗干净,在鱼背上交叉划两刀,方便将鱼蒸。2、放上备好的姜丝,指天椒,少许盐...
“最近在减肥,教练说海鲜水产比较容易瘦,所以最近去菜市场超市最爱逛的就是卖水产海鲜的。最近我们这金昌鱼打折,所以买了两条回来,本来打算清蒸的,但是忽然想念烤鱼的味道,所以临时改成了烤鱼,味道真不错呢,喜欢。下次再买点...
“谁说金鲳必须红烧,清蒸才是最原始的味道😍”食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料香菜(适量)调料葱(适量)八角(适量)盐(适量)姜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼洗净后背改刀备用。2、油热...
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