有关汤种藜麦面包圈怎么做的精选大全
“用汤种面团做了一款面包圈,汤种的成品更柔软,而且耐存放,放两三天面包是不会硬的。今天做的这款面包圈,外面沾了一层藜麦,烤好后藜麦是硬硬的口感,我喜欢这样的口感,如果没有藜麦或者不喜欢这种口感的,可以不用放,也可以用芝...
“排骨汤是人们喜爱的食品,加入藜麦营养更加丰富,藜麦是全营养食品富含了动植物里所有的营养成分,排骨汤里含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原,对身体有极大的好处。其中要选用高品质藜麦营养与口感才会更佳。”食材明细...
“藜麦是全球10大健康营养食品之一,具有高蛋白、低热量、高营养、低生糖的特点,是减肥塑身人群以及孕妇、婴幼儿以及三高患者最佳选择,在享受美食的同时更保障了健康。今天这款无油无糖的面包,由于添加了白藜麦和葵花籽仁...
食材明细主料藜麦(50克)鱿鱼(200克)鲶鱼头(1个)辅料咖喱粉(1茶匙)葱末(1勺)姜(1块)蒜末(半勺)橄榄油(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藜麦鱿鱼汤的做法步骤1、鱿鱼洗净去皮切条,藜麦洗净。2、锅中加入橄榄油、...
“孟老师的黑麦八宝面包,没有黑麦,也没有八宝蜜豆。虽然对蜜豆并无太多兴趣,但因此放弃这款面包似乎有些可惜。。。其实,真没什么可惜的,犯不着为此倒腾回蜜豆,然后再看着剩下的豆豆发愁。借用此款面包的做法,把黑麦变成燕麦...
食材明细主料藜麦(1杯)草菇(200克)香菜(1棵)小番茄(200克)鸡清汤(600克)辅料清水(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藜麦草菇汤的做法步骤1、蔬菜洗净,草菇切片,小番茄对切、香菜切末备用。2、藜麦放入细目过...
“江南水乡的我,在北方这种城市呆久了,也有了北方人爱吃面食的特征,喜欢做各种面食,中筋面粉我所选金龙鱼,总是遗憾金龙鱼没有烘培面粉,在期盼中终于等到烘培面粉横空出世,今天用藜麦君藜麦做了一款莲蓉藜麦面包,藜麦营养丰富...
“面包花样做得并不多。这次用自创的模具搞了个带馅的面包圈,橄榄油替代了黄油。”食材明细主料高筋粉(350克)酵母(3克)盐(1克)鸡蛋(1个)白糖(15克)橄榄油(20ml)燕麦片(2-3勺,一小把的样子)干酪(50克)辅料水(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
“马上就到了吃元宵的日子咯,手工元宵给小伙伴们安排起来咯,一起来动手吧!”食材明细主料稼祺藜麦(50g)熟黑芝麻(100g)白砂糖(30g)水磨糯米粉(200g)辅料黄油(80g)开水(170ml)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)藜麦汤圆的做法步骤1、...
“这款面包圈是用油炸出来的,而且是用糯米粉做汤种,口感特别,不油腻,非常的好吃。”食材明细面团高筋粉(500克)奶粉(20克)白糖(80克)酵母(6克)盐(3克)鸡蛋(100克)水(100克)芝士粉(10克)黄油(30克)辅料油(适量)干面粉(适量)湯种糯米粉(30克)水(100克...
“好久没有做面包,这个方子做出来很棒呢。烤箱温度烤出来的颜色也很好,就是我把蛋液涮多少了吧。不过,总体很好。中种食材:高筋面粉150克、绵白糖15克、鸡蛋1个约40克,清水50ML,酵母粉1/2小匙。面团食材:高筋面粉35克、低筋...
“国际营养学家把藜麦美称为“丢失的远古营养黄金”。藜麦不含麸质,蛋白质含量很高(介于10-17%之间,甚至高于小麦),所以吃起来带点嚼劲。不过因为种子颗粒很小,也容易做出松软的质感。纤维也比一般谷物要高,含一定脂肪(不过都...
“一个用面包机的黑裸麦+全麦粉的面包食谱,没有全麦粉,用高筋粉代替。连同酵种中的裸麦,裸麦的用量是高筋粉的两倍,也是妥妥的粗粮面包了。裸麦面团很黏,从面包桶里倒出来真是有些费劲,有了高筋粉的加持,面团最终竟然可以涨...
食材明细主料中筋面粉(酵头)(200克)藜麦((煮熟)50克)中筋面粉(主面团)(200克)辅料核桃碎(60克)水(20克)糖(16克)酵母(5.2克)奶粉(20克)盐(4克)鸡蛋(52克)橄榄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橄榄油藜麦核桃面包的做法步骤1、将酵母溶于...
“完全全麦,不搭一点高筋粉。从来没揉过纯全麦粉。未揉之前,各种猜测:会不会不容易出筋?会不会出筋很慢?。。。甚至计划见势不妙,即刻移交面包机。。。试了才知道,其实没那么难。照样十分钟出膜。只是有点担心它不够结实,又刻...
食材明细主料稼祺彩色藜麦(50g)鸡蛋(2个)胡萝卜(50g)面粉(50g)辅料小葱(2根)紫皮洋葱(1个)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藜麦洋葱圈的做法步骤1、食材准备。2、稼祺彩色藜麦开水煮15分钟,捞出沥干。3、胡萝卜和小葱...
“这个内馅是藜麦和一点糯米的混合物,其实这个内馅比较随意,大家可以随便放自己喜欢的米就可以了,放白色的藜麦也不错啊。我这次用的是红色的藜麦,当然出来的效果是相当的惊人的,不过吃着的口感还是不错的。所以说面包也不...
食材明细主料藜麦(50g)河套雪花粉(280g)葡萄干(若干)香肠(3根)辅料水(160ml)蛋液(2大勺)糖(20g)炼乳(1大勺)盐(1/4小勺)酵母(1+1/2小勺)黄油(30克)奶油栗子酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)藜麦卡通面包的做法步骤1、将水、蛋液、盐、...
“藜麦面条,味道极美”食材明细主料藜麦(50g)面粉(300g)辅料小葱(3根)菠菜(1把)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)藜麦面条的做法步骤1、取面粉,加入适量水把面粉和匀,推开切成整块2、把切好的面块切成条,如图所示3、藜麦...
“再次用米酒做酵种,做一个无糖燕麦面包。这是一款非常健康的面包。口感虽然没有白土司松软,但也还是比较松软的,有燕麦的颗粒感,口感更加丰富,关键是营养又健康。”食材明细主料高筋粉(350克)燕麦片(100克)鸡蛋(1个)黄油(50克)米...
“七、八口甚至更多人吃面条的时候,稠稠的面汤喝不完倒掉可惜,还有啥用?做面包!汤种面包!这款以面汤为汤种的面包采用冷藏发酵,手揉面,因为面团软,揉起来倒还省劲。烤好的面包内里湿润、弹性十足,有点接近法式乡村了,放到第三天...
“藜麦,是近年来受到国外热捧的高蛋白谷物,不只是因为藜麦的口感独特,有淡淡的坚果清香,还因为它作为植物食品却含有高等动物食品才有的完全蛋白,几乎和牛肉,奶粉相当。具有近乎完美的氨基酸组成,含有较高的钙,磷和铁,被称为“...
食材明细主料稼祺藜麦(30g)冬瓜(50g)辅料葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藜麦冬瓜汤的做法步骤1、食材准备。2、冬瓜切片。3、锅中热油,下入冬瓜片翻炒。4、冬瓜断生后加水。5、加入藜麦后...
“做这个面包的意义在于对新良面粉的喜爱,面粉是小麦研磨而成,所以我就决定用藜麦粉,小麦胚芽做了这款小麦形的面包,也是对本次活动的支持吧!”食材明细主料易小焙面包粉(260克)小麦胚芽(30克)藜麦粉(50克)牛奶(160克)全蛋液(40克)辅...
“在面包界,小麦更是不可或缺的重要角色,可以说,没有小麦,就没有面包。为了致敬面包的灵魂原料,林育玮的不藏私菜谱将和大家分享一款麦香味十足的面包——芒种麦香面包。跟着节气一起吃,来自大自然的味道。”食材明细主料高...
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