有关鼓香蒸鸡翅的精选大全
“一盘香味十足的鼓香酱汁蒸鸡翅,先腌再蒸,鸡翅软烂,蒜瓣粉糯,鼓香浓郁,而且制作简单,厨房新手也能轻松掌握。”食材明细主料鸡翅中(500克)辅料水发香菇(5朵)蒜瓣(1整个)豆豉(适量)生姜(少许)葱白(少许)干红椒(3个)配料大喜大烤肉酱(约80克...
说起鸡肉,每个小伙伴也许都抵挡不住鸡翅的诱惑。鸡翅的肉非常的滑嫰,无论是小时候的我们,还是长大的我们都非常的喜欢吃鸡翅。关于鸡翅的做法也有非常的多,不同的小伙伴喜欢不同的做法。今天,我们主要介绍,蒸鸡翅的做法。蒸...
“鲜香肉质嫩滑,酱汁非常浓香,用来拌饭两碗都不够吃,蒸的更健康。”食材明细主料鸡翅(5个)香菇(适量)辅料香油(少许)黄豆酱(1勺)糖(少许)生粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇黄豆酱蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,切成块状,...
食材明细主料鸡中翼(适量)辅料剁椒酱(适量)豆豉(适量)香油(适量)料酒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣蒸鸡翅的做法步骤1、鸡中翼洗净,两面用刀划开。2、沥干水分,加料酒、剁椒酱、阳江豆豉少许香油。3、抓匀入味,腌制3...
“鸡翅香嫩嫩的让人不少着迷,冬天虽然说要进补,但是吃也要讲究科学和营养搭配。油炸的食物固然好吃,但是热量高且不易消化,所以不可多吃。就比如今天的鸡翅,我用了蒸的方法,听起来是不是很特别?但是吃起来却有滋有味的,一点儿...
15分钟。鸡翅蒸久了肉质口感较老,蒸少了鸡翅没熟同时也带有细菌。判断鸡翅是否熟了可以看是否变色,鸡翅表皮是白色的,蒸熟了的鸡翅需要是淡黄色的,反之没熟;看是否有血水,生鸡翅里是有血的,煮熟后的鸡翅血会凝固成黑褐色物质...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:500胡萝卜:适量辅料蒸鱼豉油:5勺红辣椒:5个大蒜:1头生姜:4片具体步骤1.准备这些,鸡翅务必汆水控干.2.一定要先煸3.入鸡翅翻炒4.变色后加一勺糖翻炒5...
食材明细主料鸡翅(适量)辅料土豆(半个)淀粉(适量)香菜(适量)调料玉米油(适量)蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(半勺)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净中间切开,蒜末切好。2、玉米油烧热泼在蒜...
“美食不仅仅讲究色、香、味,更注重健康!经典中餐、家常风味、时令美味...应有尽有!”食材明细主料鸡翅根(6个)辅料金针菇(1小把)葱(1小蝶)小葱(1根)姜(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸鸡翅的...
食材明细主料排骨(1根)芋头(1个)辅料姜(5g)蒜米(5g)豆鼓(5g)辣椒(适量(不喜欢辣可以忽略))咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香芋豆鼓蒸排骨的做法步骤1、备好图中材料2、芋头切滚刀块3、姜,蒜,辣椒,豆鼓分别剁碎(不吃辣可以不放辣椒)4、...
食材明细主料鸡全翅(4个)泡发香菇(8朵)大蒜(5粒)姜(1小块)海天黄豆酱(1匙)蚝油(1匙)料酒(1匙)淀粉(2匙)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸鸡翅的做法步骤1、将4个鸡全翅洗净,剁成小块。2、准备好8个泡发过的...
“蒸是一种重要的烹调方法,是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱。正...
“粉蒸菜它不仅仅局限于传统的五花肉、粉蒸排骨,它还可以用鸡翅来做原料。香糯油润的蒸肉粉下裹着鲜嫩的鸡翅,你能忍住吗?”食材明细主料鸡翅(8个)辅料鲜毛豆(适量)葱段(适量)姜片(适量)自制五香蒸肉粉(适量)配料蚝油(1勺)生抽(1勺)红...
“香嫩可口,鸡肉里渗入有香菇的味道。色泽诱人!开胃下饭的菜菜。”食材明细主料小母鸡(1只)辅料香菇(20克)配料新鲜葱头(5只)姜丝(15克)蒜瓣(1片)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鼓油鸡的做法步骤1、将香...
“这道菜是在美食的主页上学的,天气热没胃口,这款剁椒蒸鸡翅,麻辣鲜香,开胃下饭。”食材明细主料翅根(8个)辅料剁椒(适量)生姜(2片)大蒜子(2瓣)香葱(2根)配料盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)花椒(适量)老抽(适量)食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时...
“鸡翅的做法可谓多种多样,比如煎鸡翅、炸鸡翅、红烧鸡翅、可乐鸡翅,而今天分享的这道香滑蒸鸡翅,依然以鸡翅为主料,蒸熟后的鸡翅色泽鲜亮,滑嫩多汁,口感带点微辣,会让你吃完一块还想再吃一块......这道菜做法简单但却很美味...
“好久没上图了。。。”食材明细主料解冻鸡爪(适量)辅料榨菜(适量)豆鼓(适量)新鲜辣椒(适量)生姜(适量)葱花(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)白糖(适量)香醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时...
食材明细主料鸡中翅(适量)香菇(50克)豌豆(几粒)胡萝卜(半个)辅料香油(2克)盐(2克)生抽(2克)料酒(2克)玉米淀粉(3克)胡椒粉(2克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净,用刀在表面划开,用玉米淀粉,生抽,盐,胡...
食材明细主料鸡中翅(6只)辅料姜(3片)葱(2棵)香辣酱(1勺)生抽(1勺)老抽(几滴)盐(1克)鸡精(1克)生粉(3克)胡椒粉(2克)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣酱蒸鸡翅的做法步骤1、鸡中翅6只清洗干净,再将每只鸡翅斩成四块。2、姜切丝、葱白切...
食材明细主料鸡翅(8个)葱(1颗)姜(1块)辅料盐(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)酱油(1勺)胡椒粉(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)原味(口味)未知(难度)蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅切好,用生粉姜片料酒还有酱油生抽白糖腌制一下2、装盘上锅蒸3、大中火蒸十五分钟后撒...
食材明细主料鸡翅(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)辅料豉油鸡汁(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鼓油鸡翅的做法步骤1、接着在锅中倒入适量水烧开,开火;2、待水煮开后,将鸡翅在开水中过一下...
食材明细主料鸡翅(5只)豆豉(适量)姜丝(适量)酱油(适量)辅料盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅切小块备用2、炒锅烧热放油少许油,放入姜丝和豆鼓炒香(小火)用锅铲把豆鼓压碎3、鸡肉用炒香的豆鼓...
“鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认为食之令人聪慧”。广东人很喜欢吃鸡肉,所谓无鸡不成宴,家里来个客人或逢年过节办酒席什么的,餐桌上没鸡是说不过去的。所以在...
“本来要做豆豉蒸鸡翅,家里没有豆豉酱了,顺手换成郫县豆瓣酱。”食材明细主料翅中(10个)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(2匙)蚝油(1匙)料酒(1匙)葱(适量)盐(适量)姜(适量)香辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣蒸鸡翅的做法步骤1、翅中洗净备用...
“金鼓鱼,又称为金钱鱼,鱼身有金钱样图纹,外形美丽。金鼓鱼的鱼胆有凉肝息风,清热凉血,清肠止痢等功效。适用于小儿惊风、高热,久痢便血等。金鼓鱼可蒸,煮汤。金鼓鱼煲甘草,鱼鲜嫩,汤甘甜。对咽喉炎有一定的疗效,犹其适用于孕妇...
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