有关苹果泥海绵蛋糕怎么做好吃的精选大全
“这种蛋糕是在蛋糕糊上放上苹果薄片,使用铝箔蛋糕模具烤制而成。烤好完全冷却后,挤入加工好的苹果泥。这里用色拉油代替了黄油,蛋糕的口感像戚风蛋糕一样绵软,非常好吃。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(40+50克)低筋面粉(45克...
“海绵蛋糕,相对于戚风来说,操作更加简单、口感较为扎实,因为承重力度比较大,所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(75克)黄油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海绵蛋糕的做法步骤1...
食材明细主料蛋(4个)低粉(120克)辅料黄油(30克)配料细砂糖(100克(我减到了60克))原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡,加30克细砂糖。3、再打10秒,加30克细...
“前不久做了一大瓶枣泥,是不是挖点出来涂在吐司片上吃。想来也可以把它加到蛋糕里面。果然味道很不错,烘烤的时候满屋子枣泥的清香。一出炉就忍不住吃上两个。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(60g)糖(30g)色拉油(10g)牛奶(15g)...
食材明细主料鸡蛋(4个)中筋面粉(125克)糖(125克)牛油(50克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次,等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火...
“蛋糕层层宣软,有点甜有点软,表皮烤的颜色也刚刚好,可以当早餐再配上一杯热牛奶绝对是快手的营养早餐,一天都精神饱满”食材明细主料面粉(85克)鸡蛋(5个)糖(60)糖霜(30)醋(几滴)牛奶(40)玉米油(40)辅料盆(2个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神...
食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(5只)辅料黄油(60克)绵白糖(120克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克2、将黄油融化,待用。3、将鸡蛋打入盆中,加入绵...
“今天尝试着做了苹果蛋糕,没有放香草精,果香味也很浓,丝毫没有鸡蛋的那种腥味。唯一失败的是自作主张烘焙前把苹果花放进了蛋糕,本想增姿添色,结果,烘焙过后的苹果花竟然有点“毁容”。”食材明细主料低粉(80克)鸡蛋(3个)辅料...
“最近超级迷恋百香果,妈妈也喜欢的不行。宝宝从幼儿园回来说想要吃蛋糕,索性来个百香果海绵蛋糕,把妈妈喜欢的百香果和宝宝喜欢的蛋糕结合在一起,他们都喜欢的很。百香果的籽我觉得还行,可是我家宝儿有强迫症,喝的时候或者...
食材明细主料低筋粉(110g)辅料鸡蛋(6个)细砂糖(40g)玉米油(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、称量好所需原料2、鸡蛋打在无水无油的盆里,先加入一半的砂糖,用打蛋机打发3、打发至起大泡时加入另一半白...
“自从2012年学习烘培以来,经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过,但是总觉得没有戚风的细腻喜欢,不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵,几个月没有做蛋糕了,先来个6寸的试...
食材明细主料低筋面粉(120克)糖(90克)鸡蛋(4个)黄油(35克)牛奶(35克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、今天中午我做了一个6寸的海绵蛋糕,当然给自己做的,给家人做的,当然是做高档的海绵配方的蛋糕,配方如下:低...
食材明细主料低筋面粉(90)鸡蛋(150g)辅料抹茶粉(10至15克)白砂糖(60g)橄榄油(25g)黄油(55克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海绵小蛋糕的做法步骤1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡。2、蛋黄加入20克白糖搅拌...
“海绵蛋糕是全蛋的搅拌方式制作出的面糊。蓬松原理是利用蛋白气泡性能,是蛋液中冲入大量的空气。加入面粉考出的蛋糕的结构很多孔,类似于海绵,因而得名海面蛋糕。因为是全蛋打发,需要时间比较长,需要一点点的耐心,全程需要...
食材明细主料小鸡蛋(4个)细砂糖(95g)水饴(8g)低筋粉(130g)黄油(25g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、备好材料,鸡蛋放进温水里泡一会。2、黄油,牛奶隔水加热融化。3、水饴隔水加热,软化下。4、鸡蛋,细...
“自从戚风做顺手后,这次又照着方子尝试了海绵,居然也成功了(我的成功标准比较低哈),做了无数个戚风但是海绵还是第一次做,打发的时候老怀疑这能打发起来吗?真是考验耐心的活呢”食材明细主料全蛋(4个)细砂糖(120克)低筋面粉(130...
“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等,其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的...
“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(90克)低粉(110克)辅料六联玛芬模(1个)纸杯(4个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里(无水无油),加入细砂糖,用手动打蛋器大幅度搅拌,至糖基本融化;取...
“红枣富含蛋白质,脂肪,有机酸,维生素,钙,铁等丰富的营养成份,经常吃点大枣能提高人体免疫力,养气补血,安神健脾性。用红枣做个有营养又好吃的海绵蛋糕,切成小块儿打点奶油简单装饰一下,用来待客还不错吧!”食材明细主料红枣泥(85...
“记得小时候,到了节日妈妈就会装上一些鸡蛋,去到市场一个摊位。在那里,鸡蛋被打散搅拌,随着机器的搅动,蛋液慢慢膨大,然后加入面粉拌好,倒入专用的模子再放到超大的烤箱里,然后需要做的就是等待热气腾腾香喷喷的蛋糕出炉。。...
“椰香松软,还有苹果的清甜。”食材明细主料椰奶(200毫升)蛋(3颗)面粉(200克)玉米淀粉(100克)黄油(100克)糖(250克)辅料苹果(一颗)泡打粉(一大匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰香苹果海绵蛋糕的做法步骤1、原料。苹果去皮切小粒...
“电饭锅也可以烤蛋糕哦~~超简单美味家里的熊爸爸和熊宝宝超爱吃蛋糕!(没办法,满门吃货,算我一个~)一日从朋友那里获取电饭锅版蛋糕配方,自己又稍微调整了一下,做出的蛋糕真的是超级~~超级~~好吃哦!西饼屋里卖的蛋糕块都要比...
“自从给小胖妞做过几次全蛋杯子小蛋糕后,就爱上了这种蛋糕。全蛋海绵省去了分离蛋白和蛋黄的麻烦,做出来的蛋糕咬起来更有质感,更美味了。想做一个好的装饰蛋糕,基础蛋糕就显得尤为重要了。吃腻了分蛋海绵的绵软?那就来试...
食材明细主料鸡蛋(4粒)玉米油(3大汤匙)幼糖(100克)自发面粉(120克)辅料斑斓香精(一小汤匙)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好材料~2、全蛋用快速打发,加糖,(分次加糖),打至蛋变淡黄。(大约12分钟)3、蛋糊...
“海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点,不容易塌陷,口感很柔软,相比来说,个人更喜欢海绵蛋糕~~~”食材明细主料玉米油(40克)牛奶(40克)鸡蛋(6个大约360克带壳))柠檬汁(数滴)辅料低粉(160克)白砂糖(120克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单...
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