有关清蒸河里鲤鱼的做法步骤的精选大全
食材明细主料鲤鱼(一条)辅料辣椒(适量)香菜(适量)葱段(适量)配料精盐(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸河里鲤鱼的做法步骤1、将买来的鱼清冼后去鱼肠,鱼腮,鱼鳞。抹上精盐,腌片刻。2、备好需要的...
8分钟。一般清蒸的时候,要看鲤鱼的大小,若是块头比较大的鲤鱼要看情况的延长一点时间,或者煮熟后,不要立即打开盖子,让鲤鱼盖上盖子焖上一段时间。清蒸好之后,用烧热的玉米油或者花生油烧热,在撒上大葱丝的同时淋上去即可激...
大家都很喜欢吃鱼,而且知道鱼也有各种做法,那么清蒸鲤鱼的做法是什么呢,鱼也有美容养生的功效,对于我们的身体是很有好处的,所以我们在家可以试着做做清蒸鲤鱼。一定会有意想不到的效果的,而且也很有营养价值,那么今天就一起...
“这是正宗的黄河大鲤鱼,比市卖鲤鱼大很多,我是切成三段炖的炖好了再拼起来的,如果有大锅炖一整条更好。炖鱼的特点就是原汁原味,不可放太多酱汁和调料,若不喜欢调料可以清炖。这种炖鱼只适合大型的鲤鱼,小鲤鱼不太适合这样...
“内蒙古呼和浩特市托克托县位黄河上中游分界处,县所辖河口为分界点。红炖黄河鲤鱼当地称为托县炖鱼(是红炖黄河鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、鲢鱼的统称,其做法一样)。托县鲤鱼极富盛名,历史上曾是进贡皇室的佳品,以其独特的...
食材明细主料鲤鱼(适量)姜(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味达美醋(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸鲤鱼的做法步骤1、腌鱼醋料酒生姜葱2、成品蒸鱼十分钟然后闷蒸五分钟接着撒上葱辣椒再焖蒸五...
“家里人在河里钓了新鲜的小草鱼,正好拿来清蒸,野生的,又是新鲜现做,味道就是鲜美!”食材明细主料小草鱼(三条)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(一大勺)蒸鱼豉油(适量)红椒(一个)葱(一根)盐(适量)鸡精(适量)料酒(一大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟清洗河蚌步骤较为复杂,主要用到白酒和盐,需要放在盐水里养三天左右,让河蚌吐出沙子和泥巴。用小刀刮断吸壳肌,摘除灰黄色的腮,除掉背后的泥肠,把剔下来的蚌...
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮...
食材明细主料鲤鱼(5段)辅料大葱(适量)调料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲤鱼的做法步骤1、大葱生姜一块洗净切断备用。2、放入葱姜。3、姜和蒜也放在大碗里到入黄酒调味。4、锅里加水烧开大碗放在锅...
15至20分钟。清蒸鲤鱼的时间不宜过长,以免肉质变老、变散,影响鱼肉的口感和质地,蒸鲤鱼的过程中可以用筷子插一下,如果肉和骨头可以轻松剥离,说明鱼肉成熟了。制作清蒸鲤鱼时,可以添加适量的姜片、胡椒粉、料酒,也可以起到去...
“清蒸鲫鱼,所属菜系为四川菜,菜谱功效有营养不良调理等,菜品的口感口味是本位咸鲜。据说有一年,国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时,曾到邻近的著名饭店德兴馆用餐,因于右任是陕西人,不喜欢带甜味的菜肴,于是厨师将鱼清蒸...
“古时曾有人说,舍命食河豚,证明河豚的美味多么吸引人,确实,河豚不但味鲜美,而且肉质滑嫩、Q弹,鱼类很少有这样的质地。”食材明细主料河豚(1条)辅料油(10克)葱(15克)姜(5克)盐(2克)胡椒粉(4克)木茨粉(2克)蒸鱼豉汁(15mL)原味(口味)蒸(工艺)廿分...
七分钟左右。清蒸鲤鱼是一道常见的家常菜,味道鲜香,清蒸鲤鱼的时间与火候的大小以及鲤鱼的重量有关,清蒸鲤鱼一般在七分钟左右,关火之后可以再焖七八分钟,味道会更加鲜美,也可以用筷子戳一下鱼最厚的部位是否容易渗入,来判断...
何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊...
“🐟是对身体很需要的东西”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖鲤鱼的做法步骤1、准备好鲤鱼、葱,姜,蒜,大酱,八角,辣椒丝2、葱切丝、姜切片备用、蒜切碎成...
酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...
“鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。我家特别爱吃鲤鱼,可以熬汤,可以酱焖,还可以红烧,今天...
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤...
食材明细主料鳗鱼(适量)辅料姜片(适量)香菜(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)美极鲜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸河鳗的做法步骤1、原料2、放姜片,料酒,少许盐腌制。3、放耗油美极鲜,姜片冷水下锅蒸半个小时4、姜切死...
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀...
在日常生活中,很多人爱吃鱼,而鲤鱼是非常常见的一种鱼。新鲜的鲤鱼肉质鲜嫩,口感极佳。鲤鱼的做法有很多种,比较经典的有红烧鲤鱼,糖醋鲤鱼等,鲤鱼炖汤也很常见,汤汁鲜美,汤汁鲜美,简直是人间美味。今天就来盘点一下鲤鱼的做法...
十五至二十分钟。鲤鱼的大小不一样,蒸的时间也会稍有不同。制作清蒸鲤鱼的时间不宜过长,以免鱼肉蒸的过散,影响口感和质地。蒸鲤鱼的过程中,也可以用筷子插一下,鱼肉可以从鱼骨头位置轻松剥离,说明鱼肉成熟。制作清蒸鲤鱼时...
15-25分钟。清蒸鲤鱼主要取决取决于鱼的大小来决定蒸多久,一般蒸鱼的时间不能过长,会影响鱼肉的质地和口感,鱼肉质会变老、变散,口感也不好。一定要在锅内的清水开后,再将鲤鱼放入锅里蒸,蒸15分钟左右就可以关火了,鱼肉要提...
可以。在做清蒸鲤鱼时,建议放入适量的姜片或者姜丝,姜在一定程度上是有去除腥味的作用的。鲤鱼,也可以用来做糖醋鲤鱼以及炭烤鲤鱼等。鲤鱼做好之后,可以在表层放入一些的辣椒片会看起来更有食欲。购买鲤鱼时,要尽量挑选比...
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