有关茸醸的精选大全
“醸香菇,里面的食材可以依照自家的喜好调换,这个是用虾仁和猪肉末,口感相对来说更加的鲜嫩一些,以往烹饪这道菜都是以清蒸的方法然后再勾芡,今天换一种烹饪方法,吃过之后告诉自己以后不要再清蒸了,不信你试试就知道”食材明...
“松茸因味道鲜美,被誉为“菌中之王”,其生长过程缓慢、需5一6年时间才能长成,无法人工种植,被列入了我国二级濒危保护物种。松茸的迷人还不仅仅这些,它还有着极高的营养价值。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、...
“今天做个松茸炒饭。”食材明细主料米饭(2碗)辅料松茸(6只)胡萝卜(半根)鸭胸肉(1袋)蒜瓣(2颗)小葱(1棵)青蒜(1棵)调料橄榄油(10g)盐(3g)海鲜酱油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸炒饭的做法步骤1、准备食材:剩米饭、松茸、胡萝...
“偶然机会,去了丽江古镇的忠义市场,正值各种菌子上市的时节,这让喜欢吃菌的我喜不自禁,回来时千里迢迢带了二箱鲜松茸给家人尝鲜,还加了一个店主微信,从此以后,每年都从云南邮寄新上市的鲜松茸吃,自己也研究了好多松茸的吃法...
“特点:皮薄馅大,麻辣鲜香。”食材明细主料小麻椒(适量)辅料猪肉(适量)虾仁(适量)葱姜(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醸青椒的做法步骤1、小麻椒去蒂去子洗净备用。2、虾仁、猪肉剁末与葱姜末混合调成馅;然后将调好的馅...
食材明细主料土鸡(半只)松茸(10朵)辅料姜(1块)葱(1棵)调料盐(5g)料酒(1勺)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松茸鸡汤的做法步骤1、准备食材:土鸡、松茸。2、土鸡切快焯水,加料酒去腥。3、鸡快捞出过凉水冲去浮沫,小葱打结,姜块拍散,红...
不是。松茸属于担子菌门、口蘑科,正式名称是松口蘑,是一种在国际上也价值极高的天然蘑,而另一钟姬松茸原产于巴西丶秘鲁,属于伞菌科,正式名称百氏蘑菇,是一种可以放心食用的菌类。松茸和松茸菇都可以炖汤、烤制、炒菜等。吃...
““蒜茸鸡翅”,这个菜的做法特别简单,而且味道很好,充满了浓郁的蒜香味。这也是我一次偶然的机会巧遇出的一个味道,做过好多次,包括宴客,大家都很喜欢的。如果你才刚刚接触厨房,如果你的厨艺之旅才刚开始,那这道菜你一定可以...
松茸怎么吃?松茸十分的珍贵,要享受到它的美味和营养,就需要好好的烹饪,否则可能会浪费掉松茸的部分营养价值。分享几种常见的松茸吃法:松茸刺身 ①松茸刺身 高品质的松茸才适合做松茸刺身,5-7cm最佳,太大了不好; ...
食材明细主料豆笋(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱花(适量)十三香(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醸豆笋的做法步骤1、豆笋提前一晚用冷水泡软。2、肉末中加入盐,料酒,十三香搅拌至上劲。3、加入适量葱花...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道鲜香可口的虾肉醸香菇,不同的配菜有不同的功效和味道。肉末,餐桌上不可少,香菇味美鲜香,维生素含量丰富,这其中还含有丰富的铁,后味回甜,性主平和,对厌食...
“上海葱焅鲫鱼与广东煎醸鲮鱼做法的完美结合。再加入自配的馅料。这是一道在传统基础上结合两地风味的创新菜。朋友们反应都不错,特此介绍给美食天下的朋友们。”食材明细主料鲜活鲫鱼(一条)猪里脊肉(150克)干香菇(2个)虫草...
“夏天炎热,吃苦瓜清热解毒,是一道必不可少的夏日好菜。苦瓜醸肉馅既好看又好吃,用蒸的方式使得此道菜品健康营养!”食材明细主料苦瓜(一根)肉末(适量)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)酱油(适量)姜末(适量)...
食材明细主料鳙鱼(一条)怀山(一条)鸡蛋(两只)辅料荷塘冲菜(少量)葱花(少量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼茸羹的做法步骤1、把鱼用开水煮熟,拆骨。2、怀山打烂放进鱼汤中,二十分钟。3、拆好的鱼肉放进...
“松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过...
食材明细主料崂山海茸(适量)韭菜(适量)五花肉(适量)辅料大蒜(适量)配料味精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油海茸的做法步骤1、海茸切段儿焯水后多用凉水洗几遍(不然黏黏的)备用。2、五花肉切细...
“对于新鲜松茸来说,最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的,因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜,也可以和Summer一样偷懒,一起炖。”食材明细主料松茸(2个)鸡腿(1只(鸡))大干贝(2颗(小干贝5颗))枸...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸:1片菠菜:50g奶油:1汤匙盐:1茶匙(5g)胡椒粉:1/2茶匙(3g)米饭:200g番茄沙司:2汤匙(30ml)辅料具体步骤1.菠菜洗净切去根部,放入沸水中汆1分钟,然后取出沥干水分。2...
“午餐聚粹腾讯有个原创栏目《一面》最近发起了“中午吃点啥”的主题照征集活动,粗略浏览一遍后发现网友们吃了太粗糙了。午餐这么大件的事情,理当慎重对待。所以小编也抛砖引玉,谈谈在松茸季的林芝中午都吃了点啥!可其实...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟不知道大家喜不喜欢吃虾呀,我是一个很喜欢吃虾的人,因为虾肉富含蛋白质,吃起来很Q弹,肉质很好,反正每次只要做虾,我就能吃很多,对于我来说一周都要吃一次虾肉...
“继续咱们的粤菜系列。在上文中做了一款“瑶柱上汤烩冬茸”,今天还拿冬瓜说事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜,冬瓜可利尿、消肿、排毒,亦可去燥、降温、解渴,还可以润肺、生津、消肿,对酒瘾大的朋友还有解酒毒的作用,总之...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾肉含有大量的蛋白质和矿物质,营养十分丰富,虾肉的肉质质松软,易消化。竹笋是我国传统菜肴中的常见食材,竹笋有丰富的蛋白质和氨基酸,经常食用竹笋有利于...
“这道菜不仅营养丰富,味道鲜美,而且还很养眼。翡翠虾滑醸竹笋,虾滑搅打上劲后再醸入鲜嫩的笋尖里蒸熟,再淋上汁水即可。喜欢的可以试试做做。”食材明细主料竹笋(150克)虾仁(200克)辅料淀粉(4汤匙)菠菜汁(120克)盐(4克)鸡粉(2克)白酒...
“这台电饭煲是美天珍选第31期0元购,奖品是由苏宁易购提供的美的WFS4057电饭煲,谢谢美天谢谢苏宁易购。一款真正懂您的好饭煲,儿时的原生态,如今的新潮流,能永远回味的好味道。真功夫柴火饭!一键到位,粒粒香甜!4L涡轮动力除泡...
“今年(我的冰箱里)最后一朵松茸,就用松茸饭来结束今年的松茸季吧~这个分量是1~2人份。”食材明细主料白米(170g)松茸(40g)高汤(180g(或清水))辅料日式酱油(1/2大匙(或淡酱油))盐(1/2小匙)咸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松茸饭的...
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