有关麻婆豆腐的精选大全
“麻婆豆腐下饭菜百家菜百家味我家的味道咸甜麻辣腊月十四先开胃麻婆豆腐端上来”食材明细主料豆腐(500g)肉馅(100g)辅料郫县豆瓣(15g)白糖(30g)食用油(15g)腐乳(5g)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500牛肉末:200辅料盐:适量葱花:适量姜末:适量糖:适量白胡椒:适量油:适量花椒面:适量辣椒油:适量生抽:适量老抽:适量具体步骤1.豆腐切丁准备飞水2.水中加...
食材明细主料豆腐(lOO克)辅料香辣椒酱(适量)调料盐(少许)香油(少许)麻辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、葱花切碎备用。2、豆腐切成小块备用。3、锅里烧热倒油,下入豆腐炸成金黄色。4、下入葱花和香辣椒酱...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:100嫩豆腐:350辅料小葱:适量郫县豆瓣酱:适量油:适量花椒面:适量水淀粉:适量干辣椒:适量具体步骤1.准备好豆腐,肉末,葱花,干辣椒碎2.豆腐放入冷水锅中,待...
“昨天买的豆腐想做汤来着,今天就想吃麻婆豆腐了。正好知道一个方法,超简单的,买来材料,开干!”食材明细主料豆腐(一块)好人家麻婆豆腐料包(一袋)肉馅(适量)调料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、有...
“麻婆豆腐好吃,其实是很多南昌人的宝贝咯!麻辣味十足,很是符合南昌的性格咯!”食材明细主料肉泥(25克)辅料豆腐(300克)豆瓣酱(30克)花椒(5克)大蒜籽(10克)青辣椒(20克)红辣椒(10克)榨菜(30克)香菜(10克)生粉(5克)料酒(20毫升)老抽(10毫升)咸鲜(口...
“用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,豆腐嫩白。麻辣鲜香。”食材明细主料豆腐(400克)牛肉(20克)辅料豆瓣酱(10克)生抽(3克)老抽(2克)黄酒(5克)葱(5克)姜(5克)蒜(10克)老干妈(5克)淀粉(20克)炒熟花椒粉(5克)鸡精(2克)油(30克)麻辣(口味)烧(工艺)...
“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生。这一首《锦城竹枝词》赞的是麻婆豆腐。麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年),在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富(陈森富)早殁,小饭店...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉末2两,:适量白玉北豆腐1块,:适量辅料葱花,:适量鸡精:适量郫县红油豆瓣酱,:适量豆豉,:适量花椒,:适量具体步骤1.1.锅中倒入水,撒少少许盐煮沸,下入豆腐块,焯水,可以使...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:400辅料郫县豆瓣酱:适量油:适量葱姜:适量盐:适量花椒粉:适量老抽:适量具体步骤1.豆腐切小块用盐水泡一下2.热油爆香葱姜3.加一大勺豆瓣酱炒出红油4...
“这道麻婆豆腐做法简单,又下饭,走起。”食材明细主料豆腐(一块)辅料葱(适量)蒜末(适量)姜末(适量)花椒(适量)小米椒(2个)调料食用油(适量)豆瓣酱(1勺)辣椒油((酱)1勺)原味(口味)十分钟(耗时)普通(难度)纯素麻婆豆腐的做法步骤1、准备食材:豆腐切块...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:3块肉末:100辅料干辣椒:适量豆瓣酱:适量姜:适量生抽:适量花椒末:适量盐:适量蒜:适量蒜苗:适量淀粉:适量油:适量葱:适量具体步骤1.将豆腐切成小方块2.放入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料嫩豆腐:500辅料油:适量麻辣鲜:适量花椒粉:适量盐:适量香葱:适量辣椒粉:适量具体步骤1.备嫩豆腐,葱末,麻辣鲜。2.热油下入豆腐,3.撒些盐,4.煎片刻,5.随后撒上...
“孤独的美食家第七集5集,五郎叔为大家带来了麻婆豆腐的全新体验——青麻婆豆腐~作为一名资深吃货,怎么弄错过这么一道颠覆传统的奇妙麻婆豆腐呢~”食材明细主料豆腐(300g)青椒(100g)辅料泡山椒(20g)青花椒粉(10g)胡椒粉(10g)盐(适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味简单的家常麻婆豆腐是由豆腐和酱料搭配为主要原料制作出来的美食,制作好简单的家常麻婆豆腐质地松软,吃起来也是十分的爽口,豆腐的鲜美搭配上肉末,十...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料水豆腐:250辅料郫县辣酱:30油:适量水淀粉:适量具体步骤1.所需食材2.将豆腐1.5厘米左右见方小块3.锅内放水,水开后将切好豆腐下入煮一分钟左右捞出4.将...
“麻婆豆腐是湖南的一道名菜,很多吃货很爱,连谢娜都经常在综艺节目里做这道菜,豆腐的植物蛋白是人体所需的重要营养,麻婆豆腐很容易做又好吃,你还不赶快做起来。”食材明细主料豆腐(250g)剁辣椒(10g)胡椒(5g)盐(5g)大蒜(5g)辅料猪瘦...
“这道麻婆豆腐烤箱版是我自创的一道新菜。”食材明细主料豆腐(1块)郫县豆瓣(1匙)花椒面(1茶匙)辣椒面(2茶匙)蒜苗(适量)辅料酱油(1匙)麻辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)麻婆豆腐烤箱版的做法步骤1、豆腐切丁备用。2、郫县豆瓣,酱...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料豆腐:400香菇:3朵姜:1片剁椒:适量五花肉:适量香葱:适量蒜:五瓣辅料郫县豆瓣:一汤勺老干妈辣豆豉:一勺白糖:半勺花椒粉:适量水淀粉:少许料酒:少许盐:适量芝麻:少许具...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:一块辅料姜:少许蒜:少许豆瓣:适量葱:适量酱油:少许具体步骤1.先将豆腐切块2.葱、姜、蒜切末3.热锅放油,放入姜末、蒜末炒出香味4.放入豆瓣儿,这是...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:400辅料瘦肉:适量盐:适量豆瓣酱:适量花椒:适量生粉:适量油:适量葱姜蒜:适量油辣椒:适量具体步骤1.准备食材,豆腐切块,肉剁碎,生粉兑水调汁2.油爆香葱姜...
食材明细主料嫩豆腐(适量)花椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)辣椒(适量)培根(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)团圆饭麻婆豆腐的做法步骤1、嫩豆腐。2、辣椒培根切好。3、锅中放油下入培根翻...
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
“麻婆豆腐一直很爱吃,但很多朋友会纠结于做不好,还有翻炒时会弄碎豆腐。今天我就教大家一个超简单方便的做法,不仅好吃,而且只要5分钟就能完成。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料八角(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)配料老...
食材明细主料内酯豆腐(适量)辅料火腿丁(适量)小米辣椒(适量)韩国辣酱(适量)生抽(适量)盐(适量)大蒜(适量)姜(适量)葱(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡刨麻婆豆腐的做法步骤1、准备好所有材料,小米辣椒,火腿丁,姜,蒜切末...
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