有关麻婆豆腐的精选大全
“因为是重庆人,我这个做法比较传统的……”食材明细主料豆腐(适量)辅料牛肉末(适量)大葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)糖(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)辣椒面(适量)花椒(适量)花椒面(适量)小葱末(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味简单的家常麻婆豆腐是由豆腐和酱料搭配为主要原料制作出来的美食,制作好简单的家常麻婆豆腐质地松软,吃起来也是十分的爽口,豆腐的鲜美搭配上肉末,十...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐:适量辅料花椒:适量小红尖辣椒:适量蒜瓣:适量猪肉:适量具体步骤1.用剪子将小红尖椒剪成尖椒碎、蒜瓣切成蒜粒2.花椒洗净备用、内酯豆腐切成豆腐块...
食材明细主料豆腐(一盒)羊里脊肉(适量)麻婆豆腐调料(适量)大葱(适量)玉米油(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、准备材料。2、羊肉先切末放在冷水中焯一下捞出。3、豆腐切丁大葱切末。4、锅中倒油,倒入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500麻婆豆腐调料:1袋辅料油:适量葱:适量盐:适量具体步骤1.准备豆腐和麻婆豆腐调料一袋2.将豆腐切成小块,放入盘中备用,3.将豆腐放入沸水中焯一下,这...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料北豆腐:适量猪肉末:适量小香葱:适量辅料盐:适量糖:适量大蒜末:适量黄酒:适量生抽:适量豆瓣酱:适量郫县豆瓣酱:适量花椒面:适量具体步骤1.准备好食材,豆腐切成1.5...
“麻婆豆腐一直很爱吃,但很多朋友会纠结于做不好,还有翻炒时会弄碎豆腐。今天我就教大家一个超简单方便的做法,不仅好吃,而且只要5分钟就能完成。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料八角(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)配料老...
“夏天天气炎热很多人会疏于运动但是又想保持苗条身材麻婆豆腐就可以满足夏季可以不锻炼就拥有好身材有谁会拒绝下饭并且可以保持身材的美食呢”食材明细主料豆腐(一块)猪肉馅(适量)郫县豆瓣酱(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)蒜(适...
“川菜大家都非常喜欢,我也不例外。对它的概念不是很清楚,从百度上查了一下,做法多样化,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。今天做的这款豆腐是麻辣口味的,豆腐的...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛肉馅:小半碗豆腐:一块辅料花椒:十几颗盐:一茶匙蒜头:两三瓣油:三瓷勺玉米淀粉:一汤匙郫县豆瓣:一瓷勺姜片:三四片鸡精:一茶匙葱花:一把具体步骤1.把制作酱料的...
食材明细主料豆腐(1块)辅料花椒(适量)盐(1勺)酱油(适量)干辣椒(适量)肉(80g)淀粉(1勺)味素(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡扒麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、猪肉切小块。3、炒锅烧热放入花椒炒到微微冒烟取出。4、...
“这是一道经典的川菜--麻婆豆腐。制作简单,适于家庭操作。朋友来了,还可以显摆一下,狠下饭。值得说明的是,买来这款郫县豆瓣酱时,里面夹着一份歌谱--四川依然美丽。我们不仅爱吃川菜,同样一直心系四川。让我们祝福四川,依然...
“那天突然想吃麻婆豆腐,无奈很晚了,不可能再买到豆腐了。突然灵光一闪,对呀,以前的时候经常自己做豆腐的,只要有豆浆和鸡蛋就行啦,而且也不要多场时间,很快就好了这次做的麻婆豆腐与以往不同,这次用的是香菇丁。味道更微妙了...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500辅料油:适量糖:适量香油:适量淀粉:适量红油豆瓣酱:适量花椒油:适量盐:适量葱姜蒜:适量酱油:适量具体步骤1.把豆腐洗净切块2.锅里加水放盐把豆腐倒...
“说到麻婆豆腐,首先想到的是它的味道“麻辣烫鲜嫩”。豆腐可以说是日常生活中最常见的食材了,然而简单的食材也能做出流传百年的名菜。今天做的麻婆豆腐除了寻常的麻婆豆腐做法,还加了毛豆,让豆腐的鲜嫩更加深邃,毛豆煮的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500辅料油:适量蒜苗:1棵大蒜瓣:2瓣花椒:20粒牛肉:50豆豉:20酱油:少许生姜:1小块辣椒面:少许盐:适量豆瓣酱:30高汤:150水淀粉:适量具体步骤1.准备好原材料2...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料豆腐:适量辅料豆瓣酱,葱姜蒜末,干辣椒:适量具体步骤1.调制酱料,葱姜蒜末,豆瓣酱,辣椒粉,胡椒粉,少量糖醋,盐和鸡精,搅拌均匀备用2.嫩豆腐洗净小心划块,可以划...
“这道麻婆豆腐烤箱版是我自创的一道新菜。”食材明细主料豆腐(1块)郫县豆瓣(1匙)花椒面(1茶匙)辣椒面(2茶匙)蒜苗(适量)辅料酱油(1匙)麻辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)麻婆豆腐烤箱版的做法步骤1、豆腐切丁备用。2、郫县豆瓣,酱...
食材明细主料豆腐(250克)辅料肉末(135克)玉米粉(半茶匙)水(适量)鸡汤(3/4杯)配料姜蓉(1茶匙)蒜蓉(1茶匙)花椒粉(适量)豆瓣酱(1汤匙)辣椒酱(1茶匙)辣椒粉(1/2茶匙)糖(适量)豆豉(适量)生抽(1茶匙)胡椒粉(少許)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500牛肉末:200辅料盐:适量葱花:适量姜末:适量糖:适量白胡椒:适量油:适量花椒面:适量辣椒油:适量生抽:适量老抽:适量具体步骤1.豆腐切丁准备飞水2.水中加...
食材明细主料豆腐(一块)辅料蒜苗(一根)大葱(一根)大蒜(三粒)姜(一小块)水淀粉(一小碗)配料郫县豆瓣酱(两勺)豆豉(一大勺)红油(三大勺)花椒面(一勺)老抽(一勺)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房麻婆豆腐的做法步骤1、基本...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500五花肉:250辅料油:适量豆瓣酱:适量盐:适量具体步骤1.把五花肉洗干净,剁成肉碎2.热油,爆香蒜末3.把肉碎倒入爆炒,炒至五花肉的肥肉出油4.加入适量...
“麻婆豆腐一道非常经典的川菜很多地方都有做,但是正宗的麻婆豆腐绝非“家常菜”从选料到技法都十分的讲究的,肉要牛肉,豆腐要嫩豆腐,调料要豆豉,辣椒面,花椒面,豆瓣酱....还需要蒜苗,就是勾芡也很有讲究据说是勾三次芡虽说我...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料牛肉:50水豆腐:一块辅料小红椒:适量花椒适量:水淀粉:适量洋葱:适量蒜:适量姜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.豆腐切成小块2.牛肉剁碎3.把葱姜蒜切成末,锅里加...
“第一次发贴,暂时没有一步一步的分解图片。麻婆豆腐一直是一道很下饭很受欢迎的家常川菜,女生多吃豆腐对内分泌和皮肤也会很好。这道菜方便简单,还可以直接淋在饭上面,做成盖浇饭吃。主料是石膏豆腐,不要用盒装的内脂豆腐...
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