有关牛肉粉的做法的精选大全
食材明细主料干米粉(适量)熟牛腩((红烧好的)适量)鸡蛋(一个)油麦菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)牛肉粉的做法步骤1、准备好红烧好的牛腩(用电高压锅)和干米粉。2、起锅烧水,水开后,下入米粉煮熟,焖20分...
“一碗牛肉粉,一份“家香”情”食材明细主料新鲜黄牛肉(1000g)泡酸莲白(10g)酸萝卜(10g)酸菜((用青菜制成)10g)辅料牛油(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)山奈(适量)草果(适量)沙仁(适量)香叶(适量)茴香(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)高汤(适量)味精(适量...
“我和老公都是江西鹰潭人,现在常住在上海。我们老家的风味都是偏辣一些的,江西米粉应该还是有点小名气的。而我们鹰潭的牛肉汤粉,肥肠汤粉和狗肉炒粉那都是相当的好吃。我们在上海总是怀念家乡的味道。所以每次回老家,我...
“看着这碗粉好像没有让人垂涎欲滴,但是全家吃过以后给予一致好评。而且我建议不要加辣椒油或辣椒酱,原汁原味的很适合我家人的胃口。”食材明细主料广东米粉(一块)芋头(适量)牛里脊(适量)辅料小芹菜(适量)蒜苗(适量)盐(适量)蚝油(适...
“猪肠粉吃多啦,从来不知道还可以这样吃呢,上次看同学这么多,好想吃吃看呢,这次去超市买材料回来自己做!”食材明细主料猪肠粉(适量)牛肉(适量)芥兰(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉肠粉的做法步骤1、...
“酸辣牛杂汤在加上粉美味不可阻挡”食材明细主料牛杂(300克)牛肉(220克)姜片(少许)胡椒粉(适量)红辣椒(适量)辅料米醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸爽牛肉粉的做法步骤1、左牛肉切一厘米厚粒,右边有牛肚、板筋等等,洗...
食材明细主料牛排(160g)粉丝(120g)辅料生菜(1棵)洋葱(1棵)配料辣酱(一勺)生抽(适量)葱(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉粉丝的做法步骤1、今天没有买新鲜牛肉,就用家庭牛排代替了。2、锅中倒油先把洋葱炒一下。3、...
“不喜欢吃五花肉,用了牛里脊做粉蒸肉,口感棒棒的。”食材明细主料牛里脊(400g)土豆(1个)辅料葱姜水(1小碗)蒸肉米粉(1袋)调料盐(2g)糖(1勺)豆瓣酱(1勺)白胡椒粉(2g)花椒粉(2g)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸...
“天气冷了感觉吃粉是一件快乐的事情,坐在灶边一边炖肉一边烫粉,闻着那阵阵香气,感觉人都飘了。”食材明细主料牛肉(100g)南瓜(100g)粉丝(50g)辅料盐(5g)姜片(3g)葱(10g)料酒(5g)胡椒粉(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南...
“每天都是崭新的一天,有爱、有惊喜、有美好,更有吃不完的美食……普通的日子里享受着人间烟火和无尽的欢喜,早呀!#日常美食记录(早餐打卡)~牛肉米粉。”食材明细主料干米粉(适量)酱牛肉(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适...
“一直很喜欢吃粉蒸的东西~于是,今天终于做了这个粉蒸牛肉~”食材明细主料牛肉(半斤)辅料蒸粉(50g)新鲜小红椒(3、4个)郫县豆瓣(一小勺)老姜(一小坨)泡椒(4、5个)泡姜(一小坨)熟菜油(能把所有食材都拌均匀)香菜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小...
“打电话特意问了妈妈窍门,果然“姜是老的辣”哈哈,注意几个地方,牛肉蒸出来是又粉又糯哦,一点也不柴,你快动手试试吧。”食材明细主料牛肋条(少许)香辣酱((普通)半勺)辅料香菜(少许)白糖((非常少)一撮)调料面粉(少许)微辣(口味)蒸(工艺)一小...
食材明细主料河粉(适量)牛肉丸(适量)牛肉(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)香菜(适量)花生油(适量)沙茶酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉牛肉丸汤河粉的做法步骤1、牛肉切薄片加入一勺沙茶酱。2、一勺生粉,少许花生油将牛肉抓...
“这道牛肉粉汤不加菠菜也可以。”食材明细主料菠菜(3棵)鸡蛋(1个)辅料牛肉粉(1汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粉汤的做法步骤1、主辅料:鸡蛋、牛肉粉2、锅烧开水,放入洗净的菠菜烧开3、加牛肉粉调味4、淋入蛋液5...
“儿子大爱牛肉,我也是最常做土豆炖牛肉,有时是咖喱牛肉,我都吃烦了,儿子还是乐此不疲,自私一下,为了改变自己的胃口,得换个花样了,据我观察,牛肉无论做成什么样,儿子都爱吃,所以就大胆的去做了。”食材明细主料牛肉(300克)辅料菠...
食材明细主料熟牛肉(一块)粉条(200g)辅料洋葱(1个)青椒(适量)葱(1段)姜(1块)蒜(1个)红烧酱油(适量)鸡精(适量)红椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒粉的做法步骤1、细粉买回来放热水泡10分钟。2、牛肉、洋葱、青红椒切丝,葱切...
“我小的时候是在湖北长大的,在湖北人们的早餐全都是在外面吃的,用当地的话就叫“过早”,所以大家过早都在外面吃。自从工作后就离开了湖北,北方的早餐品种很单一,包子、油条、豆浆……所以每每最怀念湖北的早点。女儿随我...
食材明细主料干米粉(适量)牛肉(200克)青红辣椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)香油(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)牛肉拌粉的做法步骤1、准备好干米粉。2、起锅烧水...
“简单美味。”食材明细主料米粉(300g(两碗))红烧牛肉(100g)辅料黄豆芽(50g)豆腐皮(30g)火锅底料(少许)生菜(少许)调料盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)香葱(少许)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉汤粉的做法步骤1、香葱洗净切碎。2、烧好...
“很入味的牛肉粉丝煲,做给小朋友吃的所以没有加入辣椒,喜欢辣的可以加入小米辣!”食材明细主料牛肉(适量)粉丝(适量)辅料生姜(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟...
“在四川,粉蒸菜既可做成宴客硬菜,也可往小里算,归为川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉,后者有小笼蒸牛肉、达州羊肉格格等各种“格格”系列。其实自制蒸肉粉一点不难,甚至连料理机都不需要,只要一根擀面...
“第一次学做牛肉粉蒸,因为儿子爱吃牛肉,我姐姐做的很好,所以打电话问了她方法,大米粉面是我姐姐自己炒自己做的,所以很香。有信心做好。”食材明细主料牛肉(500克)辅料大米粉(200克)香菜(5棵)鸡蛋清(1个)料酒(10ml)辣椒面(10克)生粉(10...
“特别适合早班族的快手牛肉粉,牛肉是事先炖好的,粉丝也是泡软的早起不到10分钟就可以吃到嘴里了,吃完出门浑身都是暖暖的”食材明细主料粉丝(100g)熟牛肉(30g)番茄(100g)牛肉汤(200g)水(200g)辅料香菜(1勺)香葱花(1勺)盐(1勺)荷包蛋(1个)...
食材明细主料卤牛肉干(适量)芦笋(几根)大米粉(半碗)辅料刮刀(一个)蒸盘(一个)调料玉米油(适量)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉肠粉的做法步骤1、牛肉切丁,大米粉半碗,对一碗半清水搅拌均匀。2、蒸盘刷一层玉米油。3...
食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料粉蒸肉粉(适量)姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉粉蒸的做法步骤1、牛肉。土豆。粉准备。2、牛肉切片,加入盐,老抽。生粉腌制。3、起锅放油...
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