有关简易版卤猪蹄怎么做好吃的精选大全
“家里小朋友爱吃卤猪蹄,外面吃的调料太多不好,听说小孩子尽量不要吃卤料,就简单的卤了猪蹄,很好吃哟~”食材明细主料猪蹄(500g)辅料花生油(适量)酱油(适量)大蒜(三颗)姜(三片)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难...
食材明细主料猪蹄(适量)辅料卤汁(适量)红糖(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄过开水去味。2、卤汁烧开,加点卤和红糖。3、将清理好的猪蹄放进卤汁里卤一小时。4、等冷却,不要急于出锅,让卤...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:几个辅料生抽:适量老抽:适量葱:两段姜:两片香叶:1块桂皮:两片冰糖:适量辣椒丝:适量卤料包:1包具体步骤1.猪蹄,去除猪毛,洗净,剁成小块2.猪蹄飞水后,浸泡下,洗去...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:5个辅料香料:适量盐:适量具体步骤1.猪脚洗净剁成段2.卤汁加两碗水煮开3.放入八角、桂皮、茴香等香料煮出香味,捞出香料不要4.猪脚放进去炖半个...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时相信宝宝们都对一道菜有着好感,那就是卤猪蹄啦。卤猪蹄的重点在于怎么卤,怎么让调料的味道渗透进去。在做这道菜之前,宝宝们可以在猪蹄上动手脚,用刀在猪...
“满满的胶原蛋白,过年的菜。”食材明细主料猪蹄(4只)辅料花椒(1把)大料(2-3颗)桂皮(1块)香叶(3-4片)干辣椒(1个)豆腐乳汁(1勺)调料蚝油(2勺)料酒(1勺)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄对半剁……剁不开就算了。...
“之前都是买卤料包来做卤味的,这次自己弄香料,做了第一次自制卤味,味道还不错!猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺...
“猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。1、猪蹄中含有丰富的蛋白质,其100g中含有蛋白质15.8g,其中大部...
“我也不会给菜菜起名字,因为主要是采用电压力锅卤的,但是又有红烧色,所以又想叫卤猪蹄又想叫红烧炖猪蹄,唉,难啊!起错了又怕大家炮轰我,我只好就卤猪蹄吧!做法只凭自己平时常用的卤法做的,猪蹄筋比较难煮烂,不煮烂的话塞牙缝那...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪蹄里富含着丰富的胶原蛋白,对于女孩子来说是美容利器,而猪骨汤又含着丰富的营养,是滋补的上品。猪蹄的做法有很多,今天我就来介绍一下卤猪蹄的做法,保证...
“其实一做完母亲节我就盼着父亲节了,因为我想为我可敬的爸爸露上一手,给他做上几道爱吃的菜,给他准备几杯好喝的米酒(爸爸不喝酒但可以喝点米酒),因最近工作繁忙,我试着用电高压锅做各种好吃又费时的菜菜,比如这款红烧猪蹄...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脚:1个辅料冰糖:20老抽:半勺料酒:1勺油:适量盐:适量香叶:3片八角:1个酱油:2勺桂皮:1小块具体步骤1.将猪蹄放入热开水中焯一下,煮出血末后捞出2.锅中放油,放...
“之前在某宝买了一包卤汁,懒得去配一些香料(八角,草果,桂皮,陈皮,香叶)。以前妈妈经常做给我们吃,我也会一点点,不过今晚这个猪脚可是我自己综合了妈妈的经验,还有自己的想法做的,做出来的结果还不错哈,于是就打算放上来和大家分...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:300辅料生抽:适量老抽:适量大茴香:适量桂皮:适量盐:适量香料:适量香叶:适量干辣椒:适量具体步骤1.准备好各种香料2.猪蹄清洗干净3.高压锅里加入料4....
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1000辅料味精:适量盐:适量白糖:适量酱油:适量青蒜:5颗具体步骤将猪蹄刮洗干净,剁成小块备用水开后煮3分钟。把猪蹄捞出控干水分,炒糖色:炒锅加热后倒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:600辅料料酒:适量生抽:适量老抽:适量葱:适量盐:适量冰糖:适量桂皮:适量姜:适量八角:适量具体步骤1.猪蹄放入凉水中煮开,放料酒去腥,2.捞出洗净3.放入锅中...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:5个辅料绵白糖:适量油:适量干辣椒:适量料酒:适量八角:适量香叶:适量酱油:适量腐乳:适量花椒:适量生姜:适量水:适量具体步骤1.猪蹄洗净2.香料都准备好3.香...
“今天立秋了,可算凉快点了,热的时候老公不让起火做饭,凑合买点吃就行啦。从参加美食家8月主题赛才真正的在家做饭了。立秋贴秋膘了,就是给自己找个借口吃点肉。哈哈哈你和我一样吧。。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料葱(适量)...
食材明细主料猪蹄(2个)辅料葱(20克)姜(15克)八角(1枚)花椒(5克)山楂片(10克)配料酱油(30克)料酒(25克)白糖(20克)蚝油(25克)盐(3克)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪蹄的做法步骤1、先把猪蹄洗净。2、切成小块。3、锅里放热水,放入猪蹄...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1000辅料老抽:适量盐:适量香料:适量生抽:适量油:适量具体步骤1.猪蹄洗净控水。2.花椒、八角、茴香香料。3.姜。4.生抽、老抽。5.锅内坐水,下猪蹄烧...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1000辅料卤料:适量老抽:适量冰糖:适量老汤卤水:适量生姜:适量盐:适量具体步骤1.猪蹄剁成块洗净2.锅内放水烧开3.将猪蹄放进去焯出血水后用热水冲洗...
猪蹄大家都非常爱吃,香滑软腻,有着浓厚的味道且营养价值高,卤猪蹄更是一款常见的菜肴,一般卤好的猪蹄可以煮一下再吃,很多做菜的人士不懂得卤猪蹄要煮多久,其实要把猪蹄煮烂的话可能需要更长一点时间,煮熟的话短一点时间就好...
食材明细主料猪蹄(800g)辅料卤肉包(1包)蒜(2瓣)姜(3片)青葱(1根)配料老抽(100ml)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤猪蹄的做法步骤1、准备好材料。2、卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。3、锅内加水烧开后,把剁好的...
“美食的评价色香味形五个方面,都取得良好的效果才能算是美食。色:采用本主特别熬制的炒糖色来解决.香:五香味,以八角桂皮香叶草果豆蔻等,再姜葱蒜调制香味。味:咸鲜味用南乳腐乳与猪蹄最配哦。本菜的制作流程:猪蹄焯水-...
食材明细主料猪蹄(适量)糟卤(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料糟卤(适量)糟香(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟卤猪蹄的做法步骤1、原料准备,猪蹄焯水洗净2、把猪蹄放入高压锅里,加入葱姜蒜和适量的水压熟3、把煮好的猪蹄放入...
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