有关酒糟炖猪蹄怎么做好吃的精选大全
食材明细主料猪蹄(500克)酒糟(适量)辅料盐(少许)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(一大块)百灵草(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酒糟炖猪蹄的做法步骤1、把猪蹄过水2、酒糟3、酒糟用料酒调开4、把调好的酒糟倒入猪蹄中,加盐...
猪可以说浑身都是宝,想必每个人都是了解的。很多地方有风俗需要在节气上吃猪肉,而我们在生活中除了吃猪肉、猪骨、猪耳外,其实猪蹄子也是非常好吃非常有营养的,尤其做的糟猪蹄更加好吃,那么糟猪蹄要煮多久?我们今天一起来...
能。炖猪蹄放啤酒能够去腥味,可以把猪蹄先用小火烤一下,烤到发白、变黄,在放进淡碱水里面浸泡,用钢丝球擦干净,不要用力擦,用力会导致猪蹄表皮破损,影响猪蹄本身的外观,或者把猪蹄放入锅内,煮到猪蹄的血水全部渗出,再从锅里面拿...
“猪蹄美容养颜,猪皮也一样富含胶原蛋白,多吃对皮肤很好。平时吃肉,一般不吃皮,扔了可惜,一般都留起来,多了的时候就处理一下做皮冻。但是皮冻吃多了也不是很喜欢吃,于是炖猪蹄时突然来了创意,放点猪皮进去,反正猪蹄上也那么多...
我们都知道猪对于吃货而言可是极好极好的宝贝。毕竟猪浑身上下各个器官部位都可以拿来当做食材来供我们使用的。而有的人喜欢吃肥肉瘦肉或者五花肉,而有的人则是喜欢吃猪腰猪肝猪心这些猪内脏。或者说喜欢猪骨头。而通...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:2个黄酒:半瓶辅料八角:1个葱:适量姜:适量冰糖:适量花椒:适量桂皮:1片具体步骤1.锅中入水,放葱姜,入猪蹄焯水去腥,煮出浮沫后把猪蹄捞出。2.准备好葱、降...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时说老实话,猪身上我最喜欢吃的部位就是猪蹄了,肉质细嫩,口感Q弹,而且还有很多的胶质,多吃能够美容养颜,很多女孩子想必也很喜欢吃,喜欢的朋友可千万不能错过这...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道特色黄酒炖猪蹄它是一道非常具有创意的菜式,里面的猪蹄它不仅仅是肉质比较细嫩,而且它的营养价值也非常的高,里面含有丰富的胶原蛋白,可以使你的皮肤...
食材明细主料猪脚(1只)辅料八角(2个)生抽(1匙)红酒糟(1勺)生姜(1块)冰糖(适量)鸡精(适量)干香菇(3朵)糟香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糟焖猪蹄的做法步骤1、猪脚飞水。2、辅料,香菇泡水15分钟。3、油锅爆香八角生姜香菇。4、放入猪...
“猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。提示:为确保猪肘、猪蹄的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘(若干个)猪蹄(若干个)辅料八角...
食材明细主料猪蹄(二只)辅料糟卤(一瓶)配料姜(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟猪蹄的做法步骤1、猪蹄宰块。洗净,锅内放水将猪蹄浸没,烧开后倒出用冷水洗净血水后再煮。水要高出猪蹄一公分左右。放入姜块。2、...
“这个冬天先生变着花样给我煲汤~~最后煲着煲着就没啥花样可变了~~~~后来呢,他就另辟奇径,在食材上发生点变化~~~所以,就买了猪蹄~~~然后被我强征来做了【猪蹄火锅】~~~~虽然【猪蹄火锅】早就吃光光了,但还是记录下我炖得...
昨天小编闲来无事,所以一时兴起向一个十分会做饭的好朋友聊天,向她请教了一些做饭、烧菜的小技巧。由于小编深爱吃猪蹄,但平时自己炖出来的猪蹄总是不够软糯,味道也不甚理想。所以立刻抓住机会向她仔细请教了怎样炖猪蹄又...
去腥和提鲜。猪蹄的肉腥味很容易被高温挥发出来,而啤酒可以有效的保护猪蹄鲜美的同时去除肉腥味。酒精容易被高温蒸发,并且蒸发后留存在猪蹄中的酒,还可以起到增香的作用,大幅度保存猪肉肉质肥美的情况下增添香气。注意啤...
食材明细主料猪蹄(1个)黄酒(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)盐(适量)八角(适量)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)原味(口味)炖(工艺)普通(难度)黄酒炖猪蹄的做法步骤1、准备材料2、将猪蹄切块3、猪蹄放姜片料酒焯水去腥4、去...
“软糯可口,入口即化”食材明细主料猪蹄(一个)辅料花生(适量)黄豆(适量)大葱(适量)姜(适量)配料腐乳(三块)红酒糟(1勺)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)糟香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糟香腐乳猪蹄的做法步骤1、猪蹄买回来放清水中泡上10...
食材明细主料猪蹄(一个)调料冰糖(一块)草果(一个)八角(三个)香叶(三片)酱油(20毫升)蚝油(20毫升)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。2、加适量水放八角香叶草果酱油蚝油盐。3、大火煮开转中小火...
“今天正好是清明节,不知道为什么今天还下起了雪..中午放学从超市顺便买了写猪蹄,因为前一天怀念姥爷做的猪蹄,想自己试试~好在做完之后,饼干先生大赞!欣慰啊、、”食材明细主料猪蹄(5个)辅料葱(适量)姜(适量)红色干辣椒(5个)配料...
“猪蹄胶原蛋白对孩子家人都身体好”食材明细主料猪蹄(2个)冬瓜(适量)辅料葱(颗1)姜(颗1)蒜(块1)干辣椒(适量)白糖(匙2)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法步骤1、锅里方入糖化开到入猪蹄。2、化开到入猪蹄...
食材明细主料猪蹄(2个)辅料花生米(1把)啤酒(1罐)调料葱白(1颗)姜(5片)八角(2颗)香叶(1片)生抽(20ml)老抽(10ml)料酒(20ml)盐(适量)冰糖(2小块)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄处理干净,剁成小块,用冷水浸泡一会。2...
食材明细主料猪蹄(适量)糟卤(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料糟卤(适量)糟香(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟卤猪蹄的做法步骤1、原料准备,猪蹄焯水洗净2、把猪蹄放入高压锅里,加入葱姜蒜和适量的水压熟3、把煮好的猪蹄放入...
食材明细主料五花肉(500克)辅料盐(适量)味精(适量)酒糟(适量)料酒(适量)打蒜(2瓣)生姜(一小块)百灵草(适量)糟香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒糟炖肉的做法步骤1、备好洗净放肉五花肉2、用料酒和酒糟调成的汁3、把五花肉切成块4、用...
猪蹄中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,对人体非常好,尤其是爱美的女性也更应该尝试一下,因为猪蹄中优质的胶原蛋白对美容养颜是特别好的。那么,爱美的朋友今天就算是来对啦,小编下面就要介绍怎么炖猪蹄好吃的方法啦。一、怎么...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:800香叶:2片葱:2根姜:2片辅料香糟卤:800ml料酒:15ml具体步骤1.将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块;2.洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫.3.锅内加足量的清...
三十分钟至一个小时。制作糟猪蹄用高压锅煮,需要煮半个小时,用普通锅煮,需要煮一个小时左右。糟猪蹄属于冷菜,是用猪蹄、香糟、黄酒、生姜、食用盐、白糖、花椒粒等食材煮至而成的美食。煮猪蹄的时候可以适量的添加食醋和...
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