有关肉酿凤尾笋怎么做好吃的精选大全
“肉酿凤尾笋,营养丰富的一道菜肴!笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化。”食材明细主料凤尾笋(适量)肉(适量)胡萝卜...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料凤尾笋干:200g老豆腐:285g辅料食用油:2.5汤匙老抽:2汤匙白糖:1茶匙盐:适量白胡椒粉:少许鸡精:少许水淀粉:少许具体步骤1.凤尾笋用冷水浸泡8小时以上,泡软后切成...
不是。凤尾菜是春秋季节收获的蔬菜,其外形看起来类似于油麦菜和莴笋的叶子,但凤尾菜与油麦菜和莴笋叶都有所不同。油麦菜属于菊科莴苣类蔬菜,食用起来会有轻微的苦味,与莴苣叶属于同一种种类蔬菜,而凤尾菜食用起来清脆爽口...
“竹笋鲜嫩清香,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素等,自古被当作“菜中珍品”,竹笋的烹饪方法也是多样化,无论怎么烹饪都相当的美味,过年时候别忘了做一道竹笋酿肉,寓意新的一年生活美好、节节高。”食材明细主料竹笋(45...
食材明细主料凤尾(半斤)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒凤尾的做法步骤1、凤尾摘洗干净。2、切段。3、锅里加入猪油融化烧热。4、倒入凤尾翻炒。5、凤尾炒软后加入盐。6、加入生抽和少量...
叶子顶部形状以及成分价值不同。凤尾其实就是常见的油麦菜,凤尾的名字来源于它的叶子形状很像凤凰的尾巴,油麦菜的叶子比较靠近根部,非常细长。油麦菜的叶子形状是扁平的,但莴笋叶的叶子刚好相反,它的叶子长度相对较短。...
食材明细主料虾(500g)辅料面包糠(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凤尾虾的做法步骤1、虾去皮去虾肠,留虾尾,用盐和淀粉清洗干净,沥干。2、放盐和白胡椒粉腌制一小时。3、鸡蛋...
是。莴笋的叶片较长类似尾巴,所以又被称为凤尾。莴笋的口感清脆爽口,在食用时要将其外皮削去,可以用作凉拌或是炒菜。在挑选莴笋时,看其外形,外形呈笔直,没有烂叶的口感较好。保存莴笋时,将其放置阴凉通风处,避免阳光直射,可以...
食材明细主料凤尾笋(适量)肉丝(适量)辅料姜末(少许)蒜末(少许)调料酱油(少许)糖(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒凤尾笋的做法步骤1、准备好食材:凤尾笋需焯水,五花肉丝,姜蒜末。2、热锅放肉丝小火煸炒。3、炒出油脂及...
食材明细主料肉(200g)凤尾菇(250g)辅料芹菜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凤尾菇炒肉的做法步骤1、凤尾菇洗净,撕成片2、芹菜、肉切好3、坐锅,放入适量的油4、将肉放入锅里翻炒5、肉炒得差不多时放...
不是。凤尾也叫油麦菜,油麦菜吃起来口感比较好,而且食用价值高,油麦菜的叶片很细长并且很平,所以叫凤尾。莴笋恰是相反的,叶片比较短。油麦菜吃起来比较清脆,炒油麦菜时不能炒时间长了,不然会破坏成分物质,颜色也会变黑不好看...
是。莴笋的形状像凤凰的尾巴,所以熟称凤尾,莴笋是属于莴苣种能形成肉质嫩茎的一种草本植物,又熟称莴苣、莴苣笋和青笋等,莴笋成熟之后变为白绿色,可以进行生食、凉拌和腌制等多种使用食用方法。莴笋成熟期一般在1到4月,多生...
“这是一道夏日里的小清新菜式,可谓是色香味俱全,用芦笋,青红椒和鲜虾搭配一起烹饪而成,不仅营养丰富,而且味道也非常的鲜美。”食材明细主料海虾(350克)芦笋(160克)青椒(50克)红椒(50克)辅料油(25毫升)黄酒(10毫升)盐(4克)生姜(少许)蒜末(...
“现在市面上的芹菜多数都是西芹,虽说西芹炒出来很脆,但是,如果有小孩子和老人一起吃饭的时候,通常西芹切的块太大的话,对于他们来说吃起来就没有那么方便。今天和大家分享的这道凤尾芹,切成薄薄的凤尾状,既能吃到西芹的清脆...
“凤尾脆嫩,滑肉香滑,汤汁鲜美。”食材明细主料猪肉(50g)凤尾(100g)辅料红薯粉(5勺)调料盐(适量)葱花(2勺)姜(1块)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凤尾滑肉汤的做法步骤1、把姜切成片放入锅中加入清水烧开。2、凤尾洗净...
“笋跟肉肉是非常美味的组合。”食材明细主料五花肉(适量)凤尾笋(适量)辅料蒜头(少许)调料酱油(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉焖凤尾笋的做法步骤1、准备:凤尾笋。2、五花肉。3、五花肉...
不是。凤尾菜也叫做微菜,或者是荃菜名蕨,外形跟琼枝藻属的琼枝非常的相似,通常是在大干潮线附近,或者是大干潮浅处。凤尾菜主要分布地区是中国、越南、所罗门群岛、泰国、菲律宾等。凤尾菜可以制作成清炒凤尾菜,爆炒凤尾菜...
不是。凤尾其实是油麦菜,购买油麦菜的时候需要挑选颜色是翠绿色的,这样的是比较新鲜的,发现油麦菜的颜色有点发黄就不要购买了,这样的油麦菜放置的时间比较长了。购买油麦菜的时候不要只挑选大的购买,小的油麦菜吃起来其实...
食材明细主料鲜虾(200克。)肉未(100克)虾仁(100克)辅料马蹄(六粒)配料淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉香凤尾虾的做法步骤1、虾洗凈,剝去虾壳,留尾。2、从虾背切开,不要切断,再横划二刀。3、精肉刴成肉...
是的。因为莴笋尖的形状长得像凤凰的尾巴,所以莴笋尖也叫凤尾。莴笋尖和油麦菜长得很像,但是油麦菜是吃叶子,莴笋是吃笋竿的,莴笋煮出来是清脆爽口,口感甜脆的。在日常的吃法中,莴笋杆通常拿来炒肉,莴笋尖是拿来素炒,也可以涮...
“凤尾虾属金陵菜,在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾,并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富,养血固精,而且能够延缓衰老,提高机体的抗病能力和免疫功能。虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾...
食材明细主料五花肉(适量)凤尾笋块(适量)辅料姜(少许)蒜头(少许)调料酱油(适量)老抽(少许)糖(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧凤尾笋块的做法步骤1、焯过水的凤尾笋块。2、五花肉,蒜头。3、热锅放入五花肉小火煸炒,炒...
“油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜,“不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬”,油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。”食材明...
食材明细主料熟虾(适量)凤梨(适量)辅料青椒(适量)木耳(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凤梨凤尾虾的做法步骤1、熟虾去头。2、木耳泡发。3、凤梨、青椒切片。4、先热油炒青椒和木耳。5、下凤梨炒熟出锅。6、...
“珍珠肉丸是我家常做常吃的一道蒸菜,造型可爱营养也很丰富。这次做法不同于以往的是在肉丸中加入了整颗的虾仁,小小虾仁带来让人惊喜的味道,也让这道珍珠肉丸变得更漂亮了。晶莹透亮的糯米包着鲜香入味的肉丸里面还有整...
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