喷香的酸辣米粉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.06W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
江西米粉 :300瘦肉 :60
辅料
酸菜 :适量葱花 :适量
生菜 :适量
油 :适量
生抽 :适量
老干妈辣椒酱 :适量
耗油 :适量
具体步骤
1.原料图
2.瘦肉洗净切好,放适量生抽和耗油搅拌均匀,腌制片刻
3.米粉放开水里浸泡一个小时左右,捞起冲洗
4.热锅放油,放瘦肉炒至变色
5.放酸菜翻炒
6.放适量老干妈辣椒酱翻炒
7.放一大碗热水煮开,放入米粉煮两分钟左右
8.放入洗净的生菜和葱花,煮一分钟左右,起锅
老干妈辣椒酱和酸菜都有咸,不用放盐。