五味俱全的韭菜盒子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.62W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :3个沸水 :120
韭菜 :250
面粉 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.面粉中加入沸水,搅拌成雪花状。
2.稍微凉一会,用用揉成光滑的面团。醒十分钟。
3.醒面的时候,把韭菜洗净,沥出水分,切成末。
4.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
5.锅中加入油,下入蛋液,炒至凝固。放凉。
6.把韭菜和鸡蛋放入容器中,加入油拌匀,加入盐。
7.拌匀。
8.这时面团也醒好了,把面团分成一个个比平时包饺子大两倍的小剂子。压扁。
9.擀开。
10.放上适量的馅料。
11.包成盒子的形状。
12.象这样全部包完。
13.放入锅中烙熟即可。
我是用电饺铛烙的,方便快捷。