#营养美食#红烧鸡块怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.89W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
土鸡 :半只辅料
老抽 :5葱 :3段
油 :适量
姜 :3片
盐 :适量
白糖 :10
八角 :1粒
具体步骤
1.鸡剁成块
2.葱切段
3.冲洗一下
4.切片
5.冷水下锅煮沸
6.捞出
7.油锅放白糖姜片炒出色
8.放鸡块、老抽翻炒上色
9.加热水及辅料盖锅炖20分钟
10.汤炖没滴明油出锅
糖色不要炒过火,避免苦。
主料
土鸡 :半只辅料
老抽 :5具体步骤
1.鸡剁成块
2.葱切段
3.冲洗一下
4.切片
5.冷水下锅煮沸
6.捞出
7.油锅放白糖姜片炒出色
8.放鸡块、老抽翻炒上色
9.加热水及辅料盖锅炖20分钟
10.汤炖没滴明油出锅
糖色不要炒过火,避免苦。