美味的双茄烩怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.33W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
番茄 :50茄子 :125
辅料
盐 :适量油 :适量
姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.洗净茄子和番茄备用
2.将茄子切块
3.将番茄切片
4.热锅冷油,将生姜粒加入油锅中熬一会儿
5.然后倒入茄子
6.煸炒茄子至变色变软后加入番茄
7.稍微加点水后,继续翻炒,最后加入葱花,加点盐即可出锅
茄子比较吸油,这道菜刚开始要比平常菜多放点油
主料
番茄 :50辅料
盐 :适量具体步骤
1.洗净茄子和番茄备用
2.将茄子切块
3.将番茄切片
4.热锅冷油,将生姜粒加入油锅中熬一会儿
5.然后倒入茄子
6.煸炒茄子至变色变软后加入番茄
7.稍微加点水后,继续翻炒,最后加入葱花,加点盐即可出锅
茄子比较吸油,这道菜刚开始要比平常菜多放点油