家常菜小鸡蘑菇炖粉条怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.64W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
小笨鸡 :1只野山楱蘑 :适量
粉条 :适量
辅料
酱油 :适量油 :适量
八角 :适量
盐 :适量
葱段 :适量
姜片 :适量
具体步骤
1.小笨鸡剁成小块,开水焯去血水,蘑菇择洗干净备用。
2.葱切段,姜切片备用。
3.炒锅放少许油,放入鸡块翻炒,炒去水份。
4.加入酱油,葱段、姜片、八角,继续炒出香味。
5.加入适量清水,大火烧开转小火,加入蘑菇炖60分钟左右,再加入粉条炖至酥烂。
6.加入味精出锅装盘。
粉条要后待鸡肉酥烂后再放。