仙姑蟹黄抄手怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 大闸蟹拆黄，肉馅加鸡蛋生抽花椒水打上劲儿。

2. 肉馅，蟹黄，何仙姑混合均匀。

3. 放馄饨皮中间，对折成一个三角形。

4. 中指往回一顶，用水粘上两个角，就好啦！

5. 这就是抄手！

6. 水开煮至浮起，加绿叶菜稍烫片刻，起锅。

7. 汤里用盐，小葱，调味即可。特！别！鲜！何仙姑还丰富了口感，ok噢～

烹饪技巧

三角形的馄饨就是川人口中的抄手～