美味的香菇牛肉粥怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.电饭锅中放入洗好的米，通电，按下煮饭健

2.干香菇加入少许白糖用温水泡发洗干净

3.牛肉切小片，加入生抽、耗油、盐、姜丝和食用油腌制20分钟

4.泡好的香菇切成细条

5.锅中水开后，一同加入香菇和腌制好的牛肉，稍微搅拌

6.继续煮10分钟左右，用勺子把泡沫盛出

7.葱切成葱花，放入盛粥的碗备用

8.粥煮至熟时，趁热盛出碗中，稍微搅拌使葱花均匀，暖呼呼的粥就可以食用了

烹饪技巧

1.干香菇泡发用温水加入细砂糖可以去除香菇褶上的灰尘2.葱花不直接加入锅中，可以避免锅中未食用完的粥，下次食用时葱花发黄