辣椒鱿鱼丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.96W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
青椒 :1个鱿鱼(去须 ) :1只
洋葱 :1/2个
辅料
孜然粉 :2小勺辣椒粉 :1小勺
鸡精 :1/3小勺
盐 :适量
姜 :适量
油 :适量
干红辣椒丝 :适量
具体步骤
1.原料
2.鱿鱼去筋膜洗净切条,青椒洋葱切丝,姜切丝,红辣椒剪丝
3.锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松
4.调入孜然粉,辣椒粉,盐,炒均匀
5.放入青椒洋葱丝,炒断生
6.调鸡精提味即可
鱿鱼一定要炒干松没有水分,这样吃起来才很香很Q。全程就是大火爆炒。青椒洋葱别炒太软了。