美味的韩式铁板鸡怎么做美味好吃

韩式铁板鸡是一种比较滋补的菜。这道菜，顾名思义，使用砂锅焖制作。在养生方面，它具有极大的滋补功效。可以维护胃部，促进食欲，保护胃部不受大的损失。增强热量，帮助人体抵御寒冷。最重要的是，它能够有效帮助人体抵抗衰老。因此，在许多家庭的饭桌上，这道菜都被作为一道可口美味又养生的菜系。

主料

辅料

具体步骤

1.生鸡腿，剁成小块，剔除骨头

2.加入圆葱蒜酱（把圆葱跟打算用料理机打成酱）、生抽、料酒、少许胡椒粉、白糖、盐，以及韩国辣酱腌制20-30分钟

3.我用的是户户辣酱，感觉还不错

4.用手抓均匀之后是这个样子滴

5.大头菜手撕一下待用

6.锅里添油，葱姜爆锅

7.放入腌制好的鸡肉翻炒

8.可以再适当加入少许辣酱，如果你喜欢辣一点的话，加入适当的盐调味

9.放入大头菜翻炒

10.加入圆葱翻炒

11.收收汤汁，出锅之前芝士，再盖上锅盖焖5分钟就可以出锅啦

12.上桌啦，还冒着热气，味道无敌啦~~

烹饪技巧

咱家里没有大的不粘平底锅，如果有，用那种锅最好啦