易做的麻辣藕片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.75W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
莲藕 :400辅料
青椒 :适量醋 :适量
大蒜 :适量
花椒 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.莲藕洗净去皮
2.莲藕切片
3.放入淡盐水中浸泡
4.葱白切段,大蒜切末
5.辣椒切小段
6.锅热油
7.煸香花椒葱白蒜末和干红辣椒
8.放入藕片煸炒
9.加入适量白醋
10.放入青椒
11.翻炒断生
12.加入盐鸡精调味
13.装盘即可
切好的莲藕片要用淡盐水浸泡,就不会变黑了哦