自制麻辣鲜菇藕片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.95W
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料
藕片 :一整根辅料
鲜菇 :若干枚具体步骤
2. 蒜切片,八角 蒜片 干辣椒熟油炸锅,炒香后,沥出余油,用作炒藕片!
3. 藕片下锅,翻炒至7成熟
4. 藕片下锅,翻炒至7成熟下鲜菇,或者根据个人喜好加其他辅料
5. 料酒、酱油、陈醋少许(为了藕片炒后爽脆)、干辣椒、白糖少许(提鲜)、盐,最后秘密武器老干妈,逐一下锅!
6. 熟后关火,蒜末下锅,余热翻炒!
7. 香脆麻辣的麻辣藕片,大功告成