外婆教我炒米粉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.01W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
米粉 :400辅料
姜 :适量油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
肉 :100
花蛤 :200
蒜 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.油锅七分热的时候下葱蒜姜爆香
3.待香味出来后下肉加盐快炒
4.肉炒至变色后加水,中火
5.肉熟之后下花蛤,
6.待花蛤开壳熟了之后下上海青
7.最后下米粉翻炒
8.撒上葱花装盘
水不要加太多下米粉后先等米粉七分熟,然后翻炒,若水分比较多就要把多余的水分勺出来,加些油继续翻炒