家常菜香菇豆腐丸子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.48W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
猪肉 :350豆腐 :80
辅料
盐 :适量香菇 :适量
1.内酯豆腐备好(没全用)
2.香菇适量泡发
3.猪肉洗净剁成肉糜
4.泡发好的香菇挤去多余的水分切末
5.猪肉糜中加入适量的豆腐和香菇末,加入适量盐调味
6.锅中加水烧沸
7.用手搓成丸子一个个加入
8.全部入锅后,煮一会加盐调味,煮熟即可
9.出锅的丸子
这个丸子虽然用的全是瘦肉,但是有豆腐的加入,口感比较嫩的,吃着肉不死。可以搭配着做汤,也可以直接食用的。出锅前也可以加少许鸡精调味